中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏梓濠）11月3—4日，由中國(guó)食品安全報(bào)社、甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會(huì)”在甘肅省蘭州市召開(kāi)。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。蘭州市七里河景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)牟江峰出席會(huì)議，并介紹七里河景區(qū)食品安全高質(zhì)量發(fā)展情況。

在4日下午的主題研討會(huì)上，牟江峰發(fā)表了以“五強(qiáng)化四提升，推動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的講話，他表示，蘭州市七里河區(qū)百合種植歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良，是特色農(nóng)產(chǎn)品之一，近年來(lái)，七里河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，通過(guò)五個(gè)強(qiáng)化舉措實(shí)現(xiàn)了百合產(chǎn)業(yè)四大提升，在助力農(nóng)戶脫貧致富，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中起到了積極的作用。主要做法包括以下幾點(diǎn)：

一是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。積極與相關(guān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)合作，宣貫地理標(biāo)志產(chǎn)品蘭州百合地方標(biāo)準(zhǔn)，確保企業(yè)準(zhǔn)確理解和掌握標(biāo)準(zhǔn)要求，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，為百合產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了有利技術(shù)支撐。

二是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。加大對(duì)百合相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，從生產(chǎn)環(huán)境、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

三是強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)抽查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理不合格產(chǎn)品，確保百合產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立健全百合產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)百合產(chǎn)品從種植加工到銷(xiāo)售全過(guò)程可追溯，提高質(zhì)量安全監(jiān)管的有效性。

四是強(qiáng)化品牌建設(shè)。引導(dǎo)百合相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，積極開(kāi)展品牌創(chuàng)建活動(dòng)，通過(guò)組織企業(yè)參加各類(lèi)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、博覽會(huì)等活動(dòng)提高百合相關(guān)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為，維護(hù)品牌形象和消費(fèi)者合法權(quán)益，支持鼓勵(lì)企業(yè)和高?？蒲袡C(jī)構(gòu)合作，開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，提高企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)百合產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展，目前從傳統(tǒng)鮮百合、百合干等產(chǎn)品以外，還開(kāi)發(fā)出了百合飲料、百合糕點(diǎn)、百合醋等多種新型產(chǎn)品，大大豐富了百合產(chǎn)品種類(lèi)，滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。

五是強(qiáng)化服務(wù)深度。簡(jiǎn)化審批流程、提高辦事效率，持續(xù)為百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的營(yíng)商環(huán)境，積極為百合生產(chǎn)企業(yè)提供政策咨詢、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)服務(wù)，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的困難和難題，加大對(duì)百合相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)的幫扶力度，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，對(duì)符合審查要求的縮短取證時(shí)間，全力為企業(yè)提供“店小二”式服務(wù)。

在工作中，七里河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還取得了以下成效：

一是實(shí)現(xiàn)百合產(chǎn)品質(zhì)量有效提升。通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范加工環(huán)節(jié)、工藝流程，確保百合產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定可靠，通過(guò)規(guī)范種植、加工、包裝等環(huán)節(jié)，最大化減少了產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)，不合格品率大幅降低。

二是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模提升。引導(dǎo)百合產(chǎn)業(yè)不斷加大投入，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)效率，大大促進(jìn)了百合產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

三是實(shí)現(xiàn)品牌附加值提升。通過(guò)品牌建設(shè)活動(dòng)培育了爽口源、米家山等一批具有較高知名度和美譽(yù)度的百合品牌，市場(chǎng)上都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，有效的帶動(dòng)了百合產(chǎn)業(yè)的附加值。其中甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司在今年年初通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證審核，這一認(rèn)證使龍頭企業(yè)帶動(dòng)蘭州百合產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展工作邁上了新臺(tái)階，為產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了典型示范效應(yīng)。

四是實(shí)現(xiàn)地域品牌形象提升。百合作為七里河區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，其品牌的打造也提升了七里河區(qū)的地域品牌形象，吸引了更多的游客和投資者，為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管力量。