中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（彭麗娜 張陽(yáng)陽(yáng)）“民以食為天，食以安為先”。為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障消費(fèi)者“云端”用餐安全，4月1日以來(lái)，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了線上餐飲經(jīng)營(yíng)主體食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)圍繞三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查：一是嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，確保證照公示規(guī)范，從業(yè)人員持有效健康證明上崗；二是嚴(yán)查操作流程，規(guī)范后廚環(huán)境管理、餐飲具清洗消毒；三是嚴(yán)查原料管控，確保進(jìn)貨臺(tái)賬完整，供貨商資質(zhì)符合要求。同時(shí)，執(zhí)法人員還督促線上餐飲經(jīng)營(yíng)主體做好反食品浪費(fèi)相關(guān)工作。截至目前，共檢查線上餐飲經(jīng)營(yíng)主體11家次。

下一步，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)針對(duì)群眾關(guān)切的外賣食品安全問(wèn)題，持續(xù)加大監(jiān)管力度，對(duì)線上餐飲經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范外賣行業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 ）