中國食品安全網(wǎng)訊（侯丹 張陽陽）近日，為了進(jìn)一步強(qiáng)化鹵味熟食制品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)防不合格鹵味熟食制品食品流入市場。呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，對鹵味熟食制品的食品安全開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

聚焦重點(diǎn)行業(yè)，防止安全隱患。聚焦轄區(qū)超市、鹵味熟食制品店、餐飲單位等食品安全事故易發(fā)、多發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，以此為重點(diǎn)檢查對象，對轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展集中整治，排查食品安全隱患。

聚焦風(fēng)險(xiǎn)排查，防止輿情發(fā)酵。結(jié)合市場消費(fèi)環(huán)境中突出的問題進(jìn)行專項(xiàng)檢查，采取監(jiān)檢結(jié)合的方式，從從業(yè)資質(zhì)、衛(wèi)生環(huán)境、“三防”設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康證明等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。截至目前，共檢查經(jīng)營主體19戶，暫未發(fā)現(xiàn)問題。

聚焦法治宣傳，防止意識(shí)懈怠。在開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)的同時(shí)，對經(jīng)營單位經(jīng)營者進(jìn)行食品安全法律法規(guī)的宣傳，進(jìn)一步提升廣大經(jīng)營者經(jīng)營依法、遇事找法、解決問題用法、化解矛盾靠法的意識(shí)和能力，積極營造濃厚的法治宣傳氛圍。

下一步，開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加大對轄區(qū)鹵味熟食制品市場的監(jiān)管力度，不定期開展抽查和專項(xiàng)檢查，確保食品安全監(jiān)管常態(tài)化、長效化，守護(hù)群眾的“舌尖上的安全”。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局 ）