中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張潔 記者張陽(yáng)陽(yáng)）為進(jìn)一步加強(qiáng)回民區(qū)學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理，規(guī)范托管機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)行為，保障學(xué)生身心健康和安全成長(zhǎng)，近日，回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食品安全告誡會(huì)暨培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)縣府街小學(xué)周邊的20余家校外托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了縣府街小學(xué)周邊多家托管機(jī)構(gòu)證件未公示、證件過(guò)期、索證索票及食品留樣不規(guī)范等問(wèn)題，要求校外托管機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面開(kāi)展自查，建立健全食品安全各項(xiàng)管理制度，檢查中存在問(wèn)題的托管機(jī)構(gòu)立即整改，切實(shí)消除安全隱患。

培訓(xùn)圍繞《呼和浩特市學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)從原料采購(gòu)、貯存、索證索票、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行全面講解，要求其嚴(yán)格按照操作規(guī)范加工制作食品，嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生。

下一步，回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)對(duì)縣府街小學(xué)周邊的校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行“回頭看”檢查，確保整改到位。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)校外托管機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查和培訓(xùn)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高食品安全管理水平，為學(xué)生們營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。（呼和浩特市回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）