中國食品安全網(wǎng)訊（張思彤 記者張陽陽）為進一步強化食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。近日，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局與武川縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全互查工作，通過“對調(diào)式”交叉互查的方式，切實提升食品安全保障水平。

本次互查工作，重點聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)，圍繞企業(yè)落實主體責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、食品進貨查驗與記錄、生產(chǎn)過程控制、從業(yè)人員健康、食品儲存與陳列、設(shè)備設(shè)施與工器具、冷鏈?zhǔn)称返汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查。重點檢查肉制品食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、學(xué)生校外托管機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等。

本次互查共檢查40家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，共發(fā)現(xiàn)問題75個，開發(fā)區(qū)分局與武川局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營主體立即落實整改措施。

本次互查，執(zhí)法人員對日常監(jiān)督檢查中的痛點、難點問題進行了交流，互相學(xué)習(xí)、取長補短、互通有無，探索食品監(jiān)管工作的新思路、新方法。下一步，開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)開展食品安全專項整治行動，加大對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，形成震懾。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局）