中國食品安全網(wǎng)訊（劉勇 記者張陽陽）和林格爾芍藥文化節(jié)開幕前夕，和林格爾縣市場監(jiān)督管理局對芍藥節(jié)南山廣場美食街開展食品安全監(jiān)督檢查。同時，出動食品快檢車開展食品快速檢測，消除食品安全風(fēng)險隱患，保障芍藥節(jié)食品安全。
一是開展食品安全監(jiān)督檢查，重點對南山廣場美食街小餐飲主體的加工操作過程、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了檢查。二是出動食品快檢車赴現(xiàn)場開展食品快速檢測工作。主要對美食街各檔口所使用的煎炸油進(jìn)行了過氧化值和酸價兩個指標(biāo)的快速檢測，檢驗結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)。
下一步，和林格爾縣市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)揮食品快檢的初篩作用，持續(xù)保障和林格爾芍藥文化節(jié)食品安全。（和林格爾縣市場監(jiān)督管理局）
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