呼和浩特市抽樣監(jiān)測與重大活動保障中心圓滿完成第十屆內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭牧騎藝術(shù)節(jié)食品安全保障工作

中國食品安全網(wǎng)訊（劉艷芳 記者 張陽陽）6月28日至7月8日，第十屆內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭牧騎藝術(shù)節(jié)在呼和浩特市舉辦，為確保藝術(shù)節(jié)期間演職人員和廣大群眾的飲食安全，呼和浩特市抽樣監(jiān)測與重大活動保障中心迅速組織監(jiān)督力量，堅持問題導(dǎo)向，護航自治區(qū)烏蘭牧騎藝術(shù)節(jié)食品安全，用實際行動保障各方群眾“舌尖上的安全”。

 高度重視，部署到位。接到重大活動保障任務(wù)后，呼和浩特市抽樣監(jiān)測與重大活動保障中心迅速制定食品安全保障方案，明確保障目標、重點保障區(qū)域并成立多個保障小組，確保藝術(shù)節(jié)食品安全“零事故”。

提前介入，消除隱患。藝術(shù)節(jié)開始前夕，對承擔接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位和20余個活動點位周邊的食品經(jīng)營單位進行了全面檢查，有針對性地找出食品經(jīng)營單位的薄弱環(huán)節(jié)，查漏補缺，對發(fā)現(xiàn)的問題，立即提出整改意見并要求其立行立改。

巡查監(jiān)管，保障安全。活動期間，對承擔接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位、各活動點位周邊的食品經(jīng)營單位實行全方位巡查監(jiān)管，

重點檢查了經(jīng)營主體資質(zhì)、索證索票、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面，及時消除問題隱患，確保整改到位。

事后復(fù)盤，提升水平。及時對藝術(shù)節(jié)保障過程中出現(xiàn)的問題和不足進行復(fù)盤、總結(jié)和整改，不斷提升食品安全管理能力和保障水平。

活動期間，呼和浩特市抽樣監(jiān)測與重大活動保障中心嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，以高度的責(zé)任感和使命感，認真履職盡責(zé)，扎實開展工作，為第十屆內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭牧騎藝術(shù)節(jié)提供了規(guī)范有序的食品安全保障，無食品安全事故發(fā)生，圓滿完成了重大活動食品安全保障任務(wù)。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局 ）