呼和浩特市賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（郝宇新 記者張陽陽）為進一步鞏固假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動成效，切實保障群眾“舌尖上的安全”，近期，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，通過高壓態(tài)勢強化約束、以規(guī)范引導(dǎo)明確方向，共同筑牢食品安全屏障。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)。對農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，重點排查是否具備有效生產(chǎn)許可證（登記）、是否持續(xù)保持許可（登記）條件、有無超出許可食品類別生產(chǎn)食品等情況，依法依規(guī)查處無證生產(chǎn)食品行為。同時，督促各類食品生產(chǎn)者特別是小作坊開展生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生整治，進一步落實主體責(zé)任。自專項整治行動開展以來，打擊“四白”食品黑窩點2處，立案查辦不符合食品安全奶制品5家，教育引導(dǎo)進入“四白”園區(qū)經(jīng)營主體19戶。

流通環(huán)節(jié)。以集市、農(nóng)村小賣部、小超市等場所作為重點，持續(xù)加大專項檢查力度，在檢查過程中，嚴查食品進貨渠道、保質(zhì)期、標識標簽等關(guān)鍵信息，及時發(fā)現(xiàn)并查處問題食品。同時針對乳制品、酒類、休閑食品等高風(fēng)險食品品類開展專項抽檢工作。截至目前，檢查流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體516家次，立案調(diào)查1起。

餐飲環(huán)節(jié)。加強對農(nóng)村餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，檢查其食品采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)是否符合食品安全要求，嚴查使用過期食品、劣質(zhì)肉等違法行為，保障消費者的餐飲安全。

此次專項整治不僅通過“硬手段”打擊了違法犯罪，更以“軟引導(dǎo)”推動行業(yè)規(guī)范發(fā)展。下一步，賽罕區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管資源配置，強化經(jīng)營者主體責(zé)任，加強消費者教育引導(dǎo)，并深化多部門協(xié)同與區(qū)域合作，以久久為功的韌勁，鞏固整治成果，讓群眾吃得放心、吃得安心。（賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局）