“看，這些蝸牛漂亮吧，是不是就跟白玉上鑲嵌著瑪瑙一樣？”8月20日，在渦陽縣丹城鎮(zhèn)徐樓村玉京養(yǎng)殖專業(yè)合作社內(nèi)，負(fù)責(zé)人董偉一臉驕傲地指著飼養(yǎng)池內(nèi)的白玉蝸牛說。

白玉蝸牛因其肉質(zhì)潔白如玉而得名，肉質(zhì)肥嫩，富含蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，是健康、綠色的優(yōu)質(zhì)高端食材。

“我是從去年10月份開始養(yǎng)殖蝸牛的，一開始養(yǎng)殖蝸牛的時(shí)候，遇到不少困難，對(duì)于溫度、濕度、喂食等掌握不好，蝸牛成活率不高。當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖規(guī)模小，銷路也打不開?！倍瓊ハ蚬P者介紹起自己養(yǎng)殖蝸牛的經(jīng)歷。

丹城鎮(zhèn)政府在得知董偉的困難后，經(jīng)過調(diào)查研究，針對(duì)性地幫助合作社謀劃了解決方案。利用村里閑置的房屋資產(chǎn)改造了兩個(gè)大型飼養(yǎng)室，可同時(shí)養(yǎng)殖4萬只蝸牛，還邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家進(jìn)行指導(dǎo)，積極幫助聯(lián)絡(luò)外地的收購商，拓展蝸牛銷售渠道，發(fā)動(dòng)本地農(nóng)戶進(jìn)行入股支持，多方融資30多萬元。

在丹城鎮(zhèn)政府的大力支持下，合作社的蝸牛養(yǎng)殖迅速走向了正軌?，F(xiàn)在，合作社主要將蝸牛銷往山東、河南等地，并跟那邊的一些大企業(yè)簽訂了協(xié)議，蝸牛還在生長(zhǎng)期時(shí)就已經(jīng)被訂購一空，銷路徹底不愁了。

前段時(shí)間還有一些公司的代理商主動(dòng)聯(lián)系想進(jìn)行合作，但是因?yàn)轲B(yǎng)殖規(guī)模有限，董偉只能婉拒了。鎮(zhèn)政府得知消息后，認(rèn)為這是進(jìn)一步推廣蝸牛養(yǎng)殖的好契機(jī)，在與合作社協(xié)商后，決定推廣“農(nóng)戶養(yǎng)殖+合作社收購”的模式，由合作社免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)，鎮(zhèn)上的農(nóng)戶在家養(yǎng)殖后可以自行推銷，也可以由合作社收購。現(xiàn)在來合作社“取經(jīng)”的村民絡(luò)繹不絕。

“白玉蝸牛養(yǎng)殖具有投資小、周期短、風(fēng)險(xiǎn)低等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著?！钡こ擎?zhèn)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將繼續(xù)大力推廣蝸牛養(yǎng)殖，同時(shí)通過招商引資、集體投資等形式，引入白玉蝸牛精深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)白玉蝸牛速食、白玉蝸牛醬、白玉蝸牛干以及以白玉蝸牛黏液為原料的化妝品、以白玉蝸牛殼為原料的優(yōu)質(zhì)生物鈣粉等產(chǎn)品，在提升產(chǎn)品附加值方面持續(xù)做文章，打造蝸牛養(yǎng)殖特色小鎮(zhèn)，讓群眾的收入越來越高。（蔣慶章 朱凱）