12月4日上午10點，記者來到貴定縣昌明鎮(zhèn)白馬村的“校農(nóng)結(jié)合”蔬菜定點生產(chǎn)基地上，正在沐浴著陽光的菜苔一顆顆青翠欲滴，工人們正在一片菜地一片菜地的逐一采摘，“今天有幾百公斤的訂單，現(xiàn)在才得一半，要抓緊點”正在摘菜的大姐埋頭說到。

營養(yǎng)午餐的配菜從采摘到同學(xué)們的飯桌上只有不到24小時的時間，校園食品安全一直是社會關(guān)注的焦點，那么“營養(yǎng)午餐”學(xué)生吃不吃得飽、吃得好不好，食材怎么樣？

帶著以上問題記者了解到，蔬菜定點生產(chǎn)基地通過采用“階梯式”種植模式，目前是分區(qū)域、分模塊輪番種植，不僅保障土地輪作肥力，同時豐富蔬菜品類，保障蔬菜供應(yīng)不斷檔，保證原材料新鮮度，提高營養(yǎng)午餐的新鮮度和口味，以及定期調(diào)整食譜，增加午餐的花色品種，讓學(xué)生愛吃營養(yǎng)午餐。目前，基地上還有幾十畝的豌豆尖、菜苔、辣椒等正等待采收。

貴州民天康源食品服務(wù)有限公司負責人陳洪文說：“我們強化采購、分揀、倉儲、配送等環(huán)節(jié)系統(tǒng)精細化管理，從采購到配送環(huán)節(jié)，我們?nèi)虅討B(tài)監(jiān)控、安全存儲、冷鏈配送，讓送往學(xué)校的食材更加新鮮、安全、衛(wèi)生、綠色、營養(yǎng)，健康?！?/p>

2017年，貴州省提出“校農(nóng)結(jié)合”，要求營養(yǎng)餐供應(yīng)機構(gòu)優(yōu)先采購本省農(nóng)產(chǎn)品，以此帶動農(nóng)戶增收。貴定縣通過“校農(nóng)結(jié)合”蔬菜定點生產(chǎn)基地，以“基地+配送企業(yè)+農(nóng)戶+學(xué)?！钡哪Ｊ脚c蔬菜基地開展合作共建，通過充分利用土地資源優(yōu)勢，確保在不同時間、不同季節(jié)都有新鮮菜品送到學(xué)生餐桌。

昌明鎮(zhèn)白馬村村民委員會相關(guān)負責人說：“我們村的這個蔬菜基地目前種植面積在500畝左右，下一步，我們準備依托蔬菜基地，謀劃好發(fā)展，搭建多元化產(chǎn)業(yè)，給老百姓提供更多的就業(yè)崗位，讓他們能夠在家門口實現(xiàn)增收。”（李悅  黎偉）