蒙牛低溫武漢工廠榮膺FWRC福布斯世界之最桂冠 以“世界級品質(zhì)”護航學(xué)生奶供應(yīng)

中國食品安全網(wǎng)訊（梁琳楠）8月8日，以“蒙牛酸奶 世界品質(zhì)”為主題的FWRC福布斯世界紀錄認證新聞發(fā)布會在蒙牛高科乳制品武漢有限責(zé)任公司（以下簡稱：蒙牛低溫武漢工廠）舉行。發(fā)布會上，F(xiàn)WRC福布斯世界紀錄認證官本·科特正式宣布蒙牛低溫武漢工廠榮獲“世界上產(chǎn)能最大的單體低溫酸奶工廠”認證，并現(xiàn)場頒發(fā)證書。該項權(quán)威認證不僅是對其世界級規(guī)模與智能化水平的充分肯定，更是中國乳業(yè)以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力建設(shè)的里程碑式成就，也彰顯了蒙牛以世界級品質(zhì)為中國青少年營養(yǎng)健康提供堅實保障的實力。

蒙牛低溫武漢工廠榮獲“世界上產(chǎn)能最大的單體低溫酸奶工廠”認證

世界級工廠，鑄就世界級品質(zhì)

蒙牛低溫武漢工廠于2021年正式投產(chǎn)，工廠規(guī)劃產(chǎn)線22條，日產(chǎn)能1432.16噸。從發(fā)起FWRC福布斯世界紀錄申請，到初審合格，再到認證復(fù)核，蒙牛低溫武漢工廠經(jīng)歷了嚴謹?shù)膶徍诉^程。

發(fā)布會上，蒙牛集團黨委副書記、高級執(zhí)行總裁李鵬程表示，蒙牛低溫武漢工廠建成之初產(chǎn)能規(guī)模便位居亞洲之首，到如今再次刷新世界紀錄，不僅成為全球產(chǎn)能的領(lǐng)跑者，更以智能化、綠色化、柔性化生產(chǎn)，定義了乳業(yè)新高度。此次福布斯認證，不僅是對蒙牛世界級產(chǎn)能的認可，更是對“蒙牛酸奶、世界品質(zhì)”的權(quán)威見證。

蒙牛集團黨委副書記、高級執(zhí)行總裁李鵬程致辭

作為蒙牛數(shù)智化戰(zhàn)略的關(guān)鍵落地成果，蒙牛低溫武漢工廠深度聚焦“數(shù)智”“柔性”“創(chuàng)新”“綠色”的核心定位。廠內(nèi)全面部署全球領(lǐng)先的智能化柔性生產(chǎn)線，通過模塊化設(shè)計實現(xiàn)積木式自由組合，靈活應(yīng)對大規(guī)模、多品類、高效率的生產(chǎn)需求，顯著提升排產(chǎn)效率。

蒙牛低溫武漢工廠

支撐世界級產(chǎn)能的，是世界級的數(shù)智化供應(yīng)鏈體系蒙牛低溫武漢工廠構(gòu)建72小時黃金供應(yīng)鏈，借助全鏈路透明可溯的數(shù)智化管理系統(tǒng)與高度協(xié)同的一體化運作路徑，實現(xiàn)了從原料端到消費端的全程高速流轉(zhuǎn)與精準管控。目前，武漢工廠15個廣倉網(wǎng)輻射22個省份，105條發(fā)運路線服務(wù)客戶，確保以最高品質(zhì)、最優(yōu)成本敏捷響應(yīng)市場多元化需求，為全球最大單體產(chǎn)能的穩(wěn)定輸出打好基礎(chǔ)。

值得一提的是，2024年，蒙牛旗下寧夏工廠成功認證為“燈塔工廠”，成為中國乳業(yè)首家獲批的燈塔工廠，也是全球首家獲批的液態(tài)奶工廠。此次蒙牛低溫武漢工廠再獲殊榮，是中國乳業(yè)搶占全球智能制造新高地的生動寫照。

世界級標準，護航青少年成長

蒙牛武漢工廠不僅以世界級產(chǎn)能領(lǐng)跑行業(yè)，更肩負著守護青少年健康成長的重要使命。該廠已獲得“中國學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)”資質(zhì)認證，學(xué)生奶設(shè)計年產(chǎn)能達9.4萬噸/年，能夠覆蓋武漢市、湖北省乃至華中地區(qū)學(xué)生群體，是全國最大單體學(xué)生飲用奶低溫酸奶生產(chǎn)基地。

作為首批獲得學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)資格的企業(yè)，蒙牛始終以“營養(yǎng)萬千家庭，做少年兒童終身健康守護者”為己任，牢守品質(zhì)安全底線，牢記營養(yǎng)普惠初心，積極扛起推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”大旗，覆蓋800萬學(xué)生日供奶。蒙牛始終堅持以高標準、高品質(zhì)嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，并結(jié)合當(dāng)代少年兒童營養(yǎng)需求，不斷豐富產(chǎn)品矩陣，生產(chǎn)出高標準的學(xué)生飲用奶。蒙牛學(xué)生奶產(chǎn)自經(jīng)過中國奶業(yè)協(xié)會專業(yè)認證的專屬優(yōu)質(zhì)奶源基地，從原料到成品要經(jīng)過9道工序、39個工藝核心步驟、105項指標監(jiān)控，生產(chǎn)全程嚴格執(zhí)行HACCP等國際認證的現(xiàn)代化管理體系，實現(xiàn)了牧場、工廠、倉庫、流通、學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)管，力求做到每一個環(huán)節(jié)都精益求精，確保每一杯蒙牛學(xué)生奶的優(yōu)質(zhì)安全。

此次認證不僅是蒙牛世界級工廠、科研實力與品質(zhì)標準的權(quán)威見證，更彰顯了蒙牛以“消費者第一第一第一”為核心價值觀的堅定承諾。未來，蒙牛將繼續(xù)圍繞世界級工廠、世界級研發(fā)與世界級品質(zhì)，打造卓越產(chǎn)品，秉持“用一杯好奶，滋養(yǎng)民族未來”的初心，以世界紀錄定義產(chǎn)能新高度，更以責(zé)任擔(dān)當(dāng)守護青少年成長！