11月22日是小雪節(jié)氣。這個節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻率較高的節(jié)氣,小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。小雪節(jié)氣該如何養(yǎng)生?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院中醫(yī)科主任林路平表示,可從精神、起居、飲食三個方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
1.精神調(diào)養(yǎng)
到了小雪節(jié)氣,日照時間繼續(xù)縮短,天氣漸寒,陽氣潛藏,蟄蟲伏藏。人體的陰陽消長代謝也處于相對緩慢的水平。因此,冬季養(yǎng)生的基本原則是“藏”,追求精神安靜,控制情志活動,養(yǎng)精蓄銳,有利于來春陽氣萌生。
2.起居調(diào)養(yǎng)
起居方面適合早睡晚起,保證充足睡眠,適當(dāng)運動,避免大風(fēng)、大寒、大雪、霧霾等天氣情況下鍛煉,做好御寒保暖。注意腳部保暖,堅持用溫水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位(如涌泉穴),以促進(jìn)血液循環(huán)。
按摩涌泉穴緩解失眠。涌泉穴位于足心凹陷處,為足少陰腎經(jīng)之首穴。用右手中間三指按摩左足心,用左手中間三指按摩右足心左右交替,各按摩60~80次至足心發(fā)熱為止。能強(qiáng)筋健步,引虛火下行,對心悸失眠、雙足疲軟無力等有防治作用。
3.飲食調(diào)養(yǎng)
冬季飲食應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”的原則,即不宜生冷,也不宜燥熱,以滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應(yīng)攝取新鮮蔬菜水果。適當(dāng)減少食鹽攝入量,減輕腎臟負(fù)擔(dān),增加苦味可堅腎養(yǎng)心。
冬季是補(bǔ)腎的好時機(jī)。此時宜多吃一些溫補(bǔ)益腎的食物,如羊肉、牛肉、魚類、腰果、栗子、山藥等,但不宜溫補(bǔ)太過,也要適量吃一些蔬菜、水果,如蘿卜、栗子等以養(yǎng)陰。
小雪時節(jié)心腦血管病多發(fā),為了預(yù)防可以常食用些山楂、黑木耳、丹參、三七等藥食,避免血液黏稠,保護(hù)心腦血管。
以下這些膳食方大家不妨選用:
蟲草花燉乳鴿
材料:蟲草花40克、生姜、鴿子1只、精鹽少許。
功效:具有補(bǔ)腎、益氣等功效。蟲草花是一種營養(yǎng)價值高的食用真菌,富含蟲草多糖、蟲草素、蟲草酸等成分,具有抗癌、抗氧化、提高免疫力等功效。這道菜作用溫和,一般人群皆可食用。
菇杞牛肉煲
材料:香菇150克、枸杞子60克、牛肉250克、精鹽少許。
功效:具有補(bǔ)益脾胃、溫陽益氣、滋陰清熱的作用。香菇富含B族維生素、鐵、鉀、鈣等營養(yǎng)成分,還含有香菇多糖及40多種酶,可以增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力,幫助人體代謝。
這道菜適用于體弱多病之人,由于小雪時節(jié)天氣寒冷、氣候干燥,容易出現(xiàn)神疲乏力、食欲不振、腰膝酸軟、畏寒肢冷、目昏不明、皮膚干燥等癥狀。
降壓降脂山菊茶
材料:山楂、菊花。
功效:山楂具有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢的功效。適量食用山楂,可使血管中瘀滯的氣血運行通暢,有助于血管擴(kuò)張,起到降壓作用。菊花具有清熱解毒、清肝明目、疏散風(fēng)熱的功效,常用于肝陽上亢引起的高血壓、頭暈?zāi)垦?,以及風(fēng)熱感冒、瘡癰腫毒等。
山菊茶取山楂之消食化滯、活血化瘀和菊花之清肝明目、清熱解毒之功效,不僅可以降壓,還可以促進(jìn)體內(nèi)廢物排出,起到降低血脂及瘦身的作用。冬季進(jìn)補(bǔ),容易將熱量積于體內(nèi)而致肥胖,適量飲用山菊茶可促進(jìn)消化,預(yù)防肥胖。(張青梅 劉領(lǐng)弟 劉琪莎)