中國食品安全網(wǎng)訊（張山文 耿磊） 五一假期來臨，消費市場迎來高峰。為保障節(jié)日期間市場秩序平穩(wěn)有序，江蘇省高郵市市場監(jiān)管局緊盯群眾關(guān)切領(lǐng)域，從農(nóng)貿(mào)市場到旅游景區(qū)，從商超貨架到餐飲后廚，全面開展食品餐飲安全、特種設(shè)備運行、市場價格秩序檢查行動，營造安心、舒心的節(jié)日環(huán)境。

嚴(yán)守食品餐飲安全，筑牢舌尖防線

組織吾悅廣場、幸福里等熱門集市商戶開展節(jié)前培訓(xùn)，發(fā)放食品安全管理責(zé)任告知書，強化落實主體責(zé)任。以商業(yè)綜合體、大中型餐飲單位及熱門商圈為重點，圍繞從業(yè)主體資格、安全制度落實、貯存操作規(guī)范等問題細(xì)致排查，發(fā)現(xiàn)問題限期整改并跟蹤復(fù)查，確保隱患動態(tài)清零。聚焦米面油、肉蛋奶等熱銷品類，嚴(yán)查散裝食品標(biāo)簽缺失、生熟混放、票證不全等問題。聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安等部門開展重點水產(chǎn)品突擊“夜查”行動，重點檢查水產(chǎn)品是否具備進貨憑證和承諾達(dá)標(biāo)合格證等，嚴(yán)防不合格水產(chǎn)品流入市場。

嚴(yán)控特種設(shè)備風(fēng)險，夯實安全根基

深入景區(qū)、商圈等人員密集場所對大型游樂設(shè)施、觀光車輛、電梯及燃?xì)庠O(shè)備開展檢查。通過查閱設(shè)備維保記錄、現(xiàn)場試運行測試等方式，杜絕設(shè)備帶“病”運行、人員違規(guī)操作等風(fēng)險。針對電梯、大型游樂設(shè)施等高頻使用設(shè)備，要求使用單位強化客流高峰應(yīng)對措施，通過動態(tài)監(jiān)測、分流限流等方式避免超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，并嚴(yán)格執(zhí)行24小時在崗值班和突發(fā)事件即時報告機制；同時，完善應(yīng)急預(yù)案，提升快速響應(yīng)和科學(xué)處置能力水平，全力保障特種設(shè)備安全平穩(wěn)運行。

嚴(yán)管市場價格秩序，保障消費公平

圍繞民生必需品和旅游消費熱點，對糧油肉蛋菜奶、景區(qū)門票、酒店住宿、停車收費等領(lǐng)域開展價格巡查，嚴(yán)查不明碼標(biāo)價、虛假折扣等違法行為。檢查過程中，發(fā)放《價格政策提醒函》，結(jié)合典型案例解讀法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實明碼標(biāo)價要求，規(guī)范促銷廣告用語，杜絕“價格誤導(dǎo)”“虛構(gòu)原價”等亂象。通過“監(jiān)管+宣教”雙向發(fā)力，進一步壓實經(jīng)營者主體責(zé)任，確保節(jié)日市場價格透明、秩序穩(wěn)定。

節(jié)日期間，高郵市市場監(jiān)管局將堅持監(jiān)管與服務(wù)并重、預(yù)防與整治并行，以“鐵腕”手段消除風(fēng)險隱患，以“暖心”舉措提升服務(wù)質(zhì)效，以“雷霆”行動化解消費糾紛，確保市場秩序平穩(wěn)有序，為人民群眾歡度假期提供堅實保障。（高郵市市場監(jiān)督管理局）