中國食品安全網(wǎng)訊（張山文 馮國會(huì)） 為推進(jìn)食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)的信用體系建設(shè)，督促落實(shí)食品安全的主體責(zé)任，提升“三小”食品安全水平，廊坊市廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局依照《廊坊市食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)“紅黑榜”管理實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，將誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營的“三小”通過“紅榜”向社會(huì)公示，將環(huán)境衛(wèi)生差、不落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度等違反食品安全法律法規(guī)的“三小”通過“黑榜”進(jìn)行公示，以此正面激勵(lì)守信者，反面警示失信者，現(xiàn)公布第二期食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)“紅黑榜”。

紅榜一：廣陽區(qū)小蘋餐飲店

門頭名稱：快餐先生

經(jīng)營地址：廊坊市廣陽區(qū)萬莊石油礦區(qū)建設(shè)路35號(hào)

上榜理由：

1、證照齊全并在顯著位置公示；

2、從業(yè)人員持有有效健康證明；

3、店內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔。

紅榜二：廣陽區(qū)包福記餐飲店

門頭名稱：手作鮮肉包

經(jīng)營地址：河北省廊坊市廣陽區(qū)建國道249號(hào)西數(shù)第四間房

上榜理由：

1、證照齊全并在顯著位置公示；

2、從業(yè)人員持有有效健康證明；

3、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

4、各項(xiàng)制度健全。

紅榜三：廊坊市廣陽區(qū)建設(shè)路淞淇火鍋店

門頭名稱：獅城滄州火鍋雞

經(jīng)營地址：廣陽區(qū)建設(shè)北路新民小區(qū)B區(qū)底商

上榜理由：

1、證照齊全并在顯著位置公示；

2、就餐及操作間區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整潔；

3、后廚食品原材料分類明確，地面無積水與油漬；

4、沖洗池與清洗池干凈衛(wèi)生，無垃圾殘留。

紅榜四：廊坊市廣陽區(qū)建國道富鳳快餐店

門頭名稱：大餡蒸餃

經(jīng)營地址：廊坊市廣陽區(qū)建國道三角地59號(hào)

上榜理由：

1、證照齊全并在顯著位置公示；

2、從業(yè)人員持有有效健康證明；

3、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

4、各項(xiàng)制度健全。

紅榜五：廊坊市廣陽區(qū)北旺鄉(xiāng)彭莊村小銳涼皮加工部

門頭名稱：廊坊市廣陽區(qū)北旺鄉(xiāng)彭莊村小銳涼皮加工部

經(jīng)營地址：河北省廊坊市廣陽區(qū)北旺鎮(zhèn)大棗林村棗林路42號(hào)

上榜理由：

1、證照齊全并在顯著位置公示；

2、從業(yè)人員持有有效健康證明；

3、生產(chǎn)車間及設(shè)備衛(wèi)生整潔。

黑榜一：廊坊市廣陽區(qū)九州鎮(zhèn)趙家小吃店

門頭名稱：安徽正宗牛肉板面

經(jīng)營地址：廊坊市廣陽區(qū)九州鎮(zhèn)南漢村福安二巷23號(hào)

上榜理由：

1、后廚衛(wèi)生臟亂差；

2、未按規(guī)定擺放物品；

3、不符合餐飲操作規(guī)范要求。

黑榜二：廣陽區(qū)譽(yù)宴餐飲服務(wù)店

門頭名稱：譽(yù)宴川菜餐廳

經(jīng)營地址：廊坊市廣陽區(qū)運(yùn)通家園三期-13號(hào)底商西屋

上榜理由：

1、后廚衛(wèi)生臟亂差，不符合餐飲操作規(guī)范要求；

2、物品擺放混亂。

黑榜三：廣陽區(qū)禾麥餐飲店

門頭名稱：楊記火燒夾肉

經(jīng)營地址：廣陽區(qū)建設(shè)北路新民小區(qū)B區(qū)底商

上榜理由：

1、樓梯間臟亂差；

2、操作間油污過多，雜物過多；

3、物品擺放混亂。

黑榜四：廣陽區(qū)不得閑餐飲店

門頭名稱：小谷姐姐麻辣拌（萬達(dá)店）

經(jīng)營地址：廊坊市廣陽區(qū)萬達(dá)廣場C9-1-110

上榜理由：

1、后廚衛(wèi)生臟亂差，不符合餐飲操作規(guī)范要求；

2、物品擺放混亂。

黑榜五：廊坊市廣陽區(qū)愛民東道秀琴熟食經(jīng)營部

門頭名稱：李記熟食批發(fā)

經(jīng)營地址：河北省廊坊市廣陽區(qū)愛民東道蔬源市場14#139-142號(hào)

上榜理由：

1、環(huán)境衛(wèi)生差；

2、物品擺放混亂。

檢查發(fā)現(xiàn)的問題已由屬地市場監(jiān)管部門依法依規(guī)責(zé)令限期改正，并將持續(xù)跟蹤檢查整改情況。希望廣大消費(fèi)者積極參與餐飲單位食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違法問題線索及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線。（廊坊市廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局）