二、強化考前督導檢查。在高考前期提前介入，向一中、八中考點學校食堂送達了《重大活動供餐單位告知書》，簽訂了《重大活動餐飲服務食品安全保障責任承諾書》，對高考期間的菜譜進行嚴格預審評估，排查禁用、慎用食品。以考生用餐食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位為重點對象，全面排查整治風險隱患。壓緊壓實屬地管理責任和考點學校食堂及周邊食品經(jīng)營者等經(jīng)營主體責任。

三、提升食品安全意識。為提高考生用餐食堂從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能，進行了考前培訓。培訓內(nèi)容包括食品安全相關法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食品添加劑使用等，提高了從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能。

四、實施駐點保障指導。選派業(yè)務精干，入駐一中、八中、二中、長城等考生用餐食堂，對食堂從業(yè)人員晨檢、食品原料采購、餐飲具清洗消毒及當天安全菜譜執(zhí)行情況進行嚴格審查，要求食堂從業(yè)人員嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，保證加工過程生熟分開、燒熟煮透，做好餐次食品留樣。組織執(zhí)法人員指導食堂工作人員對食品原料進行快速檢測，最大限度把好食品原料安全關，防止食品安全事故發(fā)生。

截至目前，累計檢查考生用餐食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位107家次，發(fā)布食品安全提示1期，快檢學校食堂食材87批次，保障考生3200余人。高考期間轄區(qū)及考場未出現(xiàn)任何餐飲食品安全事故，食品安全經(jīng)營秩序良好穩(wěn)定，圓滿完成了2025年高考食品安全保障任務。（廊坊市安次區(qū)市場監(jiān)管局）