中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹樹(shù)興 于洋） 為強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治，落實(shí)校園及網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管責(zé)任，6月11日，山東省煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組織開(kāi)展校園食品安全“你我同查”、網(wǎng)絡(luò)訂餐“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，并結(jié)合中考節(jié)點(diǎn)同步開(kāi)展食品安全保障督導(dǎo)檢查。人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、民主黨派代表等社會(huì)各界人士組成監(jiān)督團(tuán)，深入一線開(kāi)展實(shí)地檢查，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖安全”。

當(dāng)天上午8點(diǎn)30分，檢查組一行從市市場(chǎng)監(jiān)管局出發(fā)，開(kāi)啟半天的食品安全巡查之旅。首站抵達(dá)煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)第十小學(xué)，檢查人員走進(jìn)學(xué)校食堂，圍繞食品加工區(qū)衛(wèi)生狀況、食材存儲(chǔ)條件、食品留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)展開(kāi)細(xì)致檢查，同時(shí)聽(tīng)取學(xué)校及屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在食品安全管理方面的舉措與成效匯報(bào)。

隨后，檢查小組前往開(kāi)發(fā)區(qū)佳世客商業(yè)綜合體，隨機(jī)抽取5家餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行突擊檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員與社會(huì)監(jiān)督員共同查驗(yàn)了商家的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、后廚操作規(guī)范、網(wǎng)絡(luò)訂單食安封簽等情況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)與痛點(diǎn)展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)交流。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人還就網(wǎng)絡(luò)訂餐日常監(jiān)管工作向檢查團(tuán)進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

最后，檢查組一行來(lái)到開(kāi)發(fā)區(qū)第一初級(jí)中學(xué)，對(duì)學(xué)校食堂的全流程管理進(jìn)行深入督導(dǎo)，并在中午時(shí)分與學(xué)生共同用餐，親身體驗(yàn)校園餐飲服務(wù)質(zhì)量。

此次活動(dòng)通過(guò)政府監(jiān)管+社會(huì)監(jiān)督的聯(lián)動(dòng)模式，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、民主黨派代表等社會(huì)人士參與食品安全監(jiān)督，充分發(fā)揮社會(huì)力量在食品安全治理中的重要作用，不僅有效排查和消除了食品安全隱患，更重要的是搭建起政府部門(mén)與社會(huì)各界溝通協(xié)作的橋梁，進(jìn)一步提升了食品安全監(jiān)管工作的透明度和公信力。尤其在中考臨近的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，此次活動(dòng)有力督促考點(diǎn)嚴(yán)格落實(shí)食品安全措施，為考生營(yíng)造安全安心的飲食環(huán)境。

下一步，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管方式，強(qiáng)化社會(huì)共治，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，為廣大市民營(yíng)造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，也呼吁更多社會(huì)力量積極參與食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新格局。（煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）