近日，中歐農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新大會(huì)在北京舉辦。本次會(huì)議圍繞“全量高值生物轉(zhuǎn)化助力農(nóng)業(yè)低碳循環(huán)利用”主題，聚焦中歐循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向與合作機(jī)遇，農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物創(chuàng)新價(jià)值鏈的綠色循環(huán)，天然功能因子高效回收與利用，微生物、真菌蛋白質(zhì)及微生物聚酯生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，循環(huán)利用技術(shù)中試示范與評(píng)估五大議題展開(kāi)深入研討。

搭建中歐農(nóng)業(yè)科技合作平臺(tái)

此次“中歐農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新大會(huì)”依托“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——中歐研究創(chuàng)新旗艦合作計(jì)劃“農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與低碳循環(huán)利用綜合示范（AgriLoop）”項(xiàng)目，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（以下簡(jiǎn)稱“加工所”）和法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)食品與環(huán)境研究院（INRAE）聯(lián)合主辦。加工所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、AgriLoop項(xiàng)目中方負(fù)責(zé)人石愛(ài)民表示，希望通過(guò)此次會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)中歐項(xiàng)目間科研協(xié)作、搭建中歐農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作平臺(tái)、推動(dòng)青年學(xué)者互動(dòng)交流，助力中歐農(nóng)業(yè)“碳達(dá)峰”和“碳中和”。INRAE研究主任、AgriLoop項(xiàng)目歐方負(fù)責(zé)人納塔莉·貢塔爾表示，通過(guò)生物技術(shù)將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為高值生物產(chǎn)品，能推動(dòng)中歐農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

與會(huì)中歐專家、學(xué)者、企業(yè)家充分交流與熱烈討論，聚焦會(huì)議主題“高值生物轉(zhuǎn)化助力農(nóng)業(yè)低碳循環(huán)利用”達(dá)成了“技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)、政策與機(jī)制協(xié)同、能力建設(shè)與社會(huì)共治”等五點(diǎn)合作共識(shí)，并建議中歐雙方通過(guò)組建聯(lián)合工作組、設(shè)立專項(xiàng)支持基金、完善評(píng)估與監(jiān)督機(jī)制，在中歐科技合作總體框架下持續(xù)推進(jìn)中歐農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)化落地與轉(zhuǎn)化、標(biāo)準(zhǔn)化與互認(rèn)機(jī)制構(gòu)建等三項(xiàng)重點(diǎn)合作內(nèi)容，為推動(dòng)中歐農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物低碳循環(huán)利用指明了方向。

中歐農(nóng)業(yè)科技合作成果豐碩

據(jù)悉，AgriLoop項(xiàng)目于2023年10月啟動(dòng)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所及法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)、食品與環(huán)境研究院牽頭，聯(lián)合北京工商大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根研究大學(xué)等35家中歐科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)，以農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源本底為起點(diǎn)，系統(tǒng)開(kāi)展農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物組分分析、預(yù)處理、生物轉(zhuǎn)化等關(guān)鍵技術(shù)研究，著力破解三大關(guān)鍵科學(xué)與技術(shù)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)“食品、飼料、農(nóng)業(yè)材料”三類高品質(zhì)產(chǎn)品高效制備，并構(gòu)建可復(fù)制、可推廣的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物低碳循環(huán)利用模式。

據(jù)介紹，AgriLoop項(xiàng)目完成了我國(guó)農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源調(diào)查，了解了我國(guó)農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物的處理現(xiàn)狀、收集產(chǎn)生量、處理方式、成本等相關(guān)數(shù)據(jù)；明確了項(xiàng)目需要收集的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物種類，以及各有機(jī)廢棄物之間的聯(lián)系；依據(jù)能值理論和系統(tǒng)分析法，借助歐方團(tuán)隊(duì)的德?tīng)柗品?、迭代采訪等新方法分析整理數(shù)據(jù)，初步完成我國(guó)農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源調(diào)查及經(jīng)濟(jì)性評(píng)估報(bào)告，并建立包含來(lái)源、總量、關(guān)鍵組分含量等信息的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)；收集項(xiàng)目合作企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)，將廢棄物加工利用過(guò)程中產(chǎn)生的碳排放可視化，初步建立了低碳模型。

此外，該項(xiàng)目建立了農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物高值食品組分綠色提取與酶法改性技術(shù)、農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物高效生物轉(zhuǎn)化與微生物蛋白制備技術(shù)、農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物微生物發(fā)酵與綜合利用技術(shù)。研究結(jié)果將豐富和發(fā)展現(xiàn)有農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物高值化利用相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、工藝技術(shù)和模型模式，以推動(dòng)我國(guó)乃至國(guó)際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)際合作局副局長(zhǎng)錢(qián)鈺表示，中歐農(nóng)業(yè)科技合作成果豐碩，尤其是在農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源化領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了“技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新、政策機(jī)制對(duì)接、產(chǎn)業(yè)示范推廣”三大突破，依托中歐食品農(nóng)業(yè)工作組20余項(xiàng)旗艦項(xiàng)目合作，雙方在畜牧健康、土壤管理等領(lǐng)域取得實(shí)效，為全球農(nóng)業(yè)低碳轉(zhuǎn)型提供示范。希望未來(lái)繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)可持續(xù)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合研究，共建技術(shù)共享平臺(tái)助力人才培養(yǎng)，以科技合作鞏固中歐戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

中歐雙方需深化合作促進(jìn)技術(shù)落地

國(guó)際食品科學(xué)院院士、AgriLoop項(xiàng)目咨詢專家王強(qiáng)表示，農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物低碳循環(huán)利用的科技合作踐行了中歐雙方的綠色目標(biāo)，體現(xiàn)了雙方促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的共同理念。

INRAE副院長(zhǎng)蒂埃里·卡凱表示，應(yīng)對(duì)氣候變化與糧食安全需深化中歐合作，AgriLoop項(xiàng)目以農(nóng)業(yè)廢棄物高效利用為核心，通過(guò)跨學(xué)科協(xié)作推動(dòng)綠色轉(zhuǎn)型，促進(jìn)雙方達(dá)成循環(huán)經(jīng)濟(jì)共識(shí)，未來(lái)將依托該平臺(tái)加強(qiáng)聯(lián)合研究，整合產(chǎn)學(xué)研資源加速技術(shù)落地應(yīng)用，并呼吁加強(qiáng)全球科研協(xié)作，共享知識(shí)并培養(yǎng)青年人才以應(yīng)對(duì)資源與糧食危機(jī)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站總農(nóng)藝師李惠斌表示，農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源化利用是治理面源污染、保障糧食安全、助力“雙碳”目標(biāo)的關(guān)鍵路徑，中國(guó)政府一系列政策推動(dòng)畜禽糞污和秸稈規(guī)模化利用，推進(jìn)整縣示范工程，構(gòu)建可持續(xù)產(chǎn)業(yè)模式。中歐合作項(xiàng)目依托歐盟先進(jìn)技術(shù)與中國(guó)農(nóng)業(yè)資源及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)研發(fā)與經(jīng)驗(yàn)共享，為全球農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)提供創(chuàng)新方案。未來(lái)雙方需強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)，共同提升廢棄物全量高值轉(zhuǎn)化效率和附加值，加速農(nóng)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型，為全球可持續(xù)發(fā)展注入動(dòng)能。

會(huì)議期間，“中歐農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物高值生物轉(zhuǎn)化聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”揭牌，并為AgriLoop項(xiàng)目6家中方參與企業(yè)頒發(fā)“農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物低碳循環(huán)利用中試示范基地”牌匾，助力項(xiàng)目技術(shù)成果轉(zhuǎn)化落地。中歐雙方在農(nóng)業(yè)與食品加工廢棄物低碳循環(huán)利用領(lǐng)域的深度合作邁出了堅(jiān)實(shí)步伐，為進(jìn)一步深化中歐綠色伙伴關(guān)系提供了有力支撐，也為應(yīng)對(duì)全球氣候變化、推動(dòng)生物經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展以及實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)注入了全新動(dòng)能。（李麗穎）