5月20日，“春城五月天 醉美桑果園”第十屆句容桑果紫酒節(jié)在江蘇省句容市茅山鎮(zhèn)丁家邊村拉開大幕。

望著桑果園里紅的、紫的、白的桑果，丁家邊村民的臉上洋溢著甜美笑意。而在茅山鎮(zhèn)黨委書記郭露看來，飄香的桑果正在催開丁家邊村“農(nóng)文旅融合”發(fā)展之花。

桑果大道果香飄

“桑果好甜。”南京市民季女士在丁家邊村“桑果大道”旁的桑果園里，一邊采摘桑果，一邊擺造型，讓同伴給她拍照留念。

丁家邊村地處茅山腳下，村民一直有種植桑果的習慣。目前，全村以桑果為高效農(nóng)業(yè)優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，種植面積約5000畝，連續(xù)兩年入選全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村名單?！吧９饕譃榫粕：凸??！倍〖疫叴妩h總支書記徐濤說，酒桑由東方紫酒業(yè)保底收購，占70%；果桑主要為游客果園采摘和村民自己銷售，“畝均效益達5000多元”。

“2019年，投資940萬元建設(shè)了寬8米、長3.5公里的桑果大道。”望著桑果大道兩側(cè)果園里采摘的游人，徐濤開心地說，5000畝桑果大多集中在桑果大道兩旁，一則便于游客“采摘行”，一則可以提升丁家邊村“桑果之鄉(xiāng)”的美好形象。

為進一步放大桑果效益，近年來丁家邊村不斷推出桑果衍生產(chǎn)品。徐濤介紹，目前開發(fā)出桑葉茶、桑葉面條、桑葚干、桑果酒等深加工產(chǎn)品，形成樹上樹下綜合發(fā)展的“桑果產(chǎn)業(yè)鏈”。

桑果“住”進大棚里

“我還是第一次吃白桑果，很甜，一點也不酸。”常州游客汪先生在村民任潘的桑果園里，對桑果“住”進大棚里頗有些新奇。

90后新農(nóng)人任潘是“桑二代”，2020年投資十幾萬元在桑果園架起3個雙層大棚。任潘說，2020年初的一場大雪讓她損失慘重，桑果產(chǎn)量減少了一半以上。雙層大棚在防蟲害、風雨和保溫的同時，能讓桑果提前成熟上市，還能防止落果?！吧９崆吧鲜校粌H能搶占市場先機，集中采摘期還能延遲2個月左右。提前上市的‘白珍珠’桑果價格約80元一斤，收益至少翻一番。”

“嘗到桑果‘住’大棚的甜頭，現(xiàn)在村里許多果農(nóng)都計劃投建大棚。”徐濤說，建設(shè)桑果大棚的同時，升級、引進桑果優(yōu)質(zhì)品種，如白珍珠、紅瑪瑙等10多個新品種。

品種多、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，丁家邊村的“金果果”銷售也與時俱進。任潘說，她從2016年起開始在網(wǎng)上銷售適合運輸?shù)纳Ｈ~茶、桑果干等深加工產(chǎn)品?！懊髂?，打算進一步豐富產(chǎn)品種類，讓更多的人知道和品嘗到我們丁家邊的桑果產(chǎn)品?！?/p>

在“春城五月天 醉美桑果園”第十屆句容桑果紫酒節(jié)現(xiàn)場一角，南京鄉(xiāng)村旅游特約達人“奔奔少年”“一只眠羊羊”等網(wǎng)紅主播正在直播帶貨丁家邊村桑果產(chǎn)品，重點推介丁家邊桑果節(jié)由來、當?shù)孛朗澄幕?、旅游景區(qū)、人文歷史等，并引流大家前來丁家邊沉浸式體驗游桑園、采桑果、品桑茶、飲桑酒等。

農(nóng)文旅融合發(fā)展

“丁家邊村為沙質(zhì)土壤，很適合種植桑果。目前，主要種植有長桑果、白珍珠、紅瑪瑙等10多個品種。”5月18日下午2時許，在桑果大道旁的桑果田間課堂，徐濤正在給來自江蘇省農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院的30多名老師、學生講解丁家邊村的桑果情緣。

田間課堂學習是省農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院30多名老師、學生為期一天的“桑果采摘之旅”行程之一。徐濤說，近年來，丁家邊村結(jié)合“不憂?！逼放疲瞥觥皷|方紫酒業(yè)—桑葉茶加工廠—田間課堂—精品桑果采摘—桑文化中心（展示館）”旅游線路，“既讓游人品嘗桑果采摘的甜美，也讓游人體驗豐富的桑果文化?！?/p>

與此同時，丁家邊村還將剪紙、馬燈舞等民俗文化融入到“桑果采摘之旅”中。第十屆句容桑果紫酒節(jié)現(xiàn)場，在鑼鼓等打擊器樂的配合下，燈馬卒不斷變化隊形，跑出各種變幻莫測的陣勢，馬鈴叮鐺，鑼鼓擂響，馬躍人歡。馬燈陣舞自唐朝傳承至今，作為一種民俗娛樂活動，祈求風調(diào)雨順、五谷豐登，表達了人們美好的愿望。

將剪紙、馬燈舞等民俗融入“桑果采摘之旅”，是茅山鎮(zhèn)正在發(fā)力助推的。在第十屆句容桑果紫酒節(jié)上，公布秦淮燈彩非遺工坊、銅塑非遺工坊等句容市首批非遺工坊，公布陶氏石雕、蘇派養(yǎng)蜂技藝、天王米酒釀造技藝等第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。茅山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長蔡艷說，作為歷史文化遺產(chǎn)的重要組成部分，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和開發(fā)既能促進經(jīng)濟社會的協(xié)調(diào)發(fā)展，也有利于“農(nóng)文旅融合”發(fā)展，進一步擴大茅山鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游影響力及傳播面，提升丁家邊“桑果采摘之旅”品牌影響力，進而吸引更多的游客來丁家邊采桑果、品桑果，把桑果文化傳播得更響、更遠。（劉亞 李凌 辛正）