9月15日，石阡苔茶團體標準發(fā)布實施新聞發(fā)布會召開。會上，介紹了石阡苔茶團體標準發(fā)布實施相關情況，并答記者問。

筆者從發(fā)布會上獲悉，此次發(fā)布的石阡苔茶團體標準包括：《石阡苔茶 綠茶》《石阡苔茶 紅茶》《石阡苔茶 黑茶》《石阡苔茶 白茶》《石阡苔茶 烏龍茶》《石阡苔茶 機采茶園管理及機采技術規(guī)程》《石阡苔茶 出廠檢驗技術規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館業(yè)服務規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館分級評定標準》《石阡苔茶 品牌使用管理規(guī)范》《石阡苔茶 銷售管理規(guī)范》共11項。標準詳細涵蓋了種植、生產(chǎn)、倉儲等所有環(huán)節(jié)，針對性、指導性強。

石阡苔茶系列團體標準的發(fā)布與實施，統(tǒng)一和規(guī)范了石阡公共品牌苔茶產(chǎn)品的質(zhì)量，規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)、加工和銷售行為，保障了廣大消費者的健康利益，對不斷推動石阡生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)全縣經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益的同步增長，具有十分重要的意義。

近年來，石阡縣堅持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，始終將茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，堅守“寧要草不要草甘膦”的底線原則，杜絕違禁投入品進入茶園，通過源頭防控健全嚴守基地農(nóng)殘機制、全程管控健全產(chǎn)品追溯機制、嚴肅把控健全行政監(jiān)督機制，大力推行種植環(huán)節(jié)建立農(nóng)事管理記錄制度、加工環(huán)節(jié)建立進貨臺賬制度、銷售環(huán)節(jié)建立規(guī)范標識制度、監(jiān)管環(huán)節(jié)建立問題產(chǎn)品召回制度等“溯源四項制度”，形成茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管的常態(tài)化，建立從“茶園到茶杯”的產(chǎn)業(yè)安全體系。

據(jù)悉，石阡縣是“中國苔茶之鄉(xiāng)”，也是“全國茶葉百強縣”?，F(xiàn)有茶園面積43.6萬畝，投產(chǎn)茶園33.72萬畝，年產(chǎn)量超3萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值30億元以上，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居貴州省前列，銅仁市第一。茶產(chǎn)業(yè)是石阡縣五大主導產(chǎn)業(yè)之首，是鞏固脫貧攻堅成果實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，也是深入實施產(chǎn)業(yè)強縣工程的重要抓手。

目前，石阡縣茶葉加工企業(yè)178家（其中省級龍頭企業(yè)11家、市級龍頭企業(yè)18家、縣級龍頭企業(yè)19家），通過SC認證26家，對外出口資質(zhì)11家，有機茶認證13張，茶葉銷售市場覆蓋北京、上海、山東、廣東、新疆、甘肅、香港等地。茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營共帶動農(nóng)戶2.87萬戶11.62萬人。根據(jù)2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告顯示，石阡苔茶品牌價值14.32億元，全國第81名。

此次石阡苔茶團體標準制定以及發(fā)布實施，證明了石阡已經(jīng)擁有做好高品質(zhì)茶葉的基礎，展示了石阡做好高品質(zhì)干凈茶的決心和信心。石阡苔茶團體標準的推廣運用，將推動石阡苔茶產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級，增強企業(yè)在市場中的競爭力和影響力，提高石阡苔茶的知名度和美譽度，增加石阡苔茶的附加值，推動石阡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，在石阡苔茶團體標準的實施運用過程中，石阡縣將強化標準的宣貫培訓，通過展示標準文本和實物標準樣品，讓茶葉企業(yè)更直觀理解石阡苔茶團體標準，同時，積極申報茶葉標準化示范項目，以標準化推動團體標準的推廣運用，并由石阡茶葉協(xié)會對需要使用石阡苔茶團體標準的進行授權，加強對石阡苔茶團體標準的授權管理，在茶葉行業(yè)樹立標準化標桿和試點，帶動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化發(fā)展。（陳應華 張學進）