金秋時節(jié)，走進江西上饒市廣豐區(qū)，只見連綿的山丘上，馬家柚枝翠葉綠，裹著紅色、黃色厚紙袋的果實綴滿樹梢?！敖衲晔莻€大豐收年！”離馬家柚上市還有一個多月，湖豐鎮(zhèn)億佳種養(yǎng)專業(yè)合作社的徐腮美看著滿山沉甸甸的柚果，對豐收充滿期待。他種植了近200畝馬家柚，預(yù)計今年產(chǎn)量達25萬公斤，收入超300萬元。

馬家柚是廣豐區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護”雙重認(rèn)定，全區(qū)種植面積逾19萬畝。近年來，廣豐區(qū)把馬家柚產(chǎn)業(yè)作為首位富民產(chǎn)業(yè)，大力實施特色產(chǎn)業(yè)鞏固提升行動，聚焦“種-產(chǎn)-供-銷”全鏈條全環(huán)節(jié)，實施“品牌文化、品質(zhì)提升、品牌營銷、精深加工、倉儲服務(wù)” 五大工程，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、唱響美譽度，推動馬家柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

科技賦能“智慧果”

水肥一體化智能灌溉，病蟲害、土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)，設(shè)備氣象站，農(nóng)用噴灑無人機……走進蘆林街道西壇果園，科技范十足。西壇果園是廣豐區(qū)以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影，旨在通過科技加持，實現(xiàn)管理的智慧化和生產(chǎn)的數(shù)字化?！肮麍@的土壤、氣象環(huán)境等農(nóng)情信息可以實時傳給專家進行線上診斷分析，形成管理方案后反饋給種植戶?！睆V豐區(qū)馬家柚科技研究中心主任吳方方介紹，該區(qū)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所合作，建成了馬家柚科研中心、馬家柚?jǐn)?shù)智駕駛艙、柚種質(zhì)資源保護與創(chuàng)新基地等項目，通過數(shù)據(jù)共享、信息聯(lián)通，不僅提高數(shù)字化診斷效率，還建成了獨具特色的江西省柚類資源保存圃。

品質(zhì)，是產(chǎn)業(yè)立足之本。為提升馬家柚的果品，廣豐區(qū)出臺了《創(chuàng)建廣豐馬家柚精品果園實施方案》，擬每年投入3000萬元資金，改建一批精品園，計劃通過3至5年時間覆蓋全區(qū)規(guī)?；亍?/p>

“智慧”的不僅是種植端，還有銷售端。廣豐區(qū)著力打造數(shù)智化倉儲物流，通過智能分揀系統(tǒng)，對果品的果徑大小、重量、糖分度數(shù)等指標(biāo)進行精準(zhǔn)測量，準(zhǔn)確分級，建立品質(zhì)分級銷售機制?！胺謷蟮蔫肿樱骄拷镆鐑r20%，往往還供不應(yīng)求?！睆V豐區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長寧曉華說。

同時，廣豐區(qū)加大科技指導(dǎo)服務(wù)力度，依托高校院所的專家?guī)欤皶r為果農(nóng)進行“云診斷”，并整合全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和招聘專業(yè)技術(shù)人才，構(gòu)建 “區(qū)有專家團、鎮(zhèn)有幫扶隊、村有技術(shù)員”的全方面、多層次技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)格局。

精深加工提身價

生產(chǎn)線上，一個個糖果在快速傳送，車間內(nèi)，氤氳著柚子獨特的香味?！拔覀兊漠a(chǎn)品比較豐富，有38種柚香味道，棉花糖、軟糖、果膠糖等產(chǎn)品，還出口到歐美、東南亞、中東等國家和地區(qū)?！苯麒窒闾菢I(yè)科技有限公司主要從事出口糖果的開發(fā)與生產(chǎn)。公司負(fù)責(zé)人徐由黃介紹，目前團隊正在研究馬家柚的原味糖果，以此打造大眾消費新亮點。全面投產(chǎn)后，對馬家柚原材料的需求每年達三四百噸。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓生活。近年來，廣豐區(qū)緊扣農(nóng)產(chǎn)品精深加工“牛鼻子”，重點培育江西日遠(yuǎn)、齊力實業(yè)、柚香糖業(yè)等深加工企業(yè)，圍繞馬家柚全果利用的目標(biāo)，先后開發(fā)了艾尚柚、乳酸菌風(fēng)味果汁、楊枝甘露、精油、柚香枕等60多款產(chǎn)品，加工產(chǎn)值超10億元，推動農(nóng)產(chǎn)品由“原料銷售”向“精深加工”轉(zhuǎn)變，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

“我們以馬家柚為原料的楊枝甘露在市面上賣得很火，年銷售超80萬瓶。今年，我們準(zhǔn)備擴大生產(chǎn)?！苯魅者h(yuǎn)食品有限公司負(fù)責(zé)人葉遠(yuǎn)平忙著考察馬家柚基地。公司圍繞將馬家柚“吃干榨盡”的目標(biāo)，先后推出柚子汁、柚子粒、柚子醬、柚子茶等產(chǎn)品。“我們準(zhǔn)備加大研發(fā)力度，把馬家柚深加工產(chǎn)品做成全國知名品牌?！比~遠(yuǎn)平說。

馬家柚果皮果肉分離項目加速洽談，馬家柚膏方、馬家柚益生菌養(yǎng)樂多飲品產(chǎn)品試水，擁有2萬多平方米冷藏庫的農(nóng)產(chǎn)品交易市場即將投入使用……展望未來，廣豐區(qū)馬家柚深加工產(chǎn)業(yè)天高地闊。

品牌營銷擴美名

“有一棵果樹很神奇，碩果累累清香溢；金黃果皮潔白果絮，紅色果肉甜美無比……”近日，以馬家柚為主題的《仙柚戀》歌曲發(fā)布，優(yōu)美流暢的旋律、通俗易懂的歌詞、濃郁的地域文化，深受大眾好評。

這是廣豐區(qū)打造馬家柚文化IP的舉措之一。

酒香也怕巷子深。廣豐區(qū)統(tǒng)籌線上線下兩個渠道，不斷擦亮營銷品牌，強化文化賦能，講好廣豐馬家柚故事。一方面，依托農(nóng)展會、農(nóng)博會、專場營銷會等活動盛裝亮相吸粉，并緊貼消費者的消費習(xí)慣和需求，通過阿里牽線，在盒馬、大潤發(fā)等門店開展試吃活動和品牌推廣活動，依托阿里天貓校園蔥蜂鮮果門店渠道，讓馬家柚入駐清華大學(xué)、首都體育學(xué)院等高校超市，培育新一代消費群體；另一方面，聚焦“雙11”等電商消費節(jié)點，發(fā)起“農(nóng)貨多一件”活動，在淘寶平臺搭建“數(shù)字新廣豐  超級馬家柚”專題會場，并聚合微博、抖音、小紅書等多平臺資源，進行全域傳播。與此同時，加大本土電商的扶持力度，著力培養(yǎng)線上銷售網(wǎng)紅賬號。目前，涌現(xiàn)出“柚子哥”“彩霞姐”“柚娘”等10余個銷售量百萬以上的本土賬號，銷量大增。

同時，廣豐區(qū)大力創(chuàng)建“饒有豐味”區(qū)域公用品牌，著力構(gòu)建“1（區(qū)域公用品牌）+1（產(chǎn)業(yè)IP）+X（馬家柚產(chǎn)業(yè)鏈上各類產(chǎn)品）”協(xié)同發(fā)展模式，著力提升馬家柚品牌溢價能力。加快文旅融合步伐，加速推進以馬家柚產(chǎn)業(yè)為核心、投資5億元的“童話里”農(nóng)文旅項目，全力推進柚果飄香鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)，著力建好馬家柚小鎮(zhèn)、馬家柚產(chǎn)業(yè)主題館，實施馬家柚母樹保護，推進品牌文化保護工程，促進產(chǎn)業(yè)振興。

產(chǎn)業(yè)之花，結(jié)出碩果。如今，馬家柚綜合年產(chǎn)值達20億元，帶動了5萬余名果農(nóng)增收。（徐衛(wèi)清）