上饒市廣豐區(qū)金果萬(wàn)里香

金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)江西上饒市廣豐區(qū)，只見(jiàn)連綿的山丘上，馬家柚枝翠葉綠，裹著紅色、黃色厚紙袋的果實(shí)綴滿樹(shù)梢。“今年是個(gè)大豐收年！”離馬家柚上市還有一個(gè)多月，湖豐鎮(zhèn)億佳種養(yǎng)專業(yè)合作社的徐腮美看著滿山沉甸甸的柚果，對(duì)豐收充滿期待。他種植了近200畝馬家柚，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量達(dá)25萬(wàn)公斤，收入超300萬(wàn)元。

馬家柚是廣豐區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)”雙重認(rèn)定，全區(qū)種植面積逾19萬(wàn)畝。近年來(lái)，廣豐區(qū)把馬家柚產(chǎn)業(yè)作為首位富民產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)鞏固提升行動(dòng)，聚焦“種-產(chǎn)-供-銷”全鏈條全環(huán)節(jié)，實(shí)施“品牌文化、品質(zhì)提升、品牌營(yíng)銷、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)” 五大工程，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、唱響美譽(yù)度，推動(dòng)馬家柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

科技賦能“智慧果”

水肥一體化智能灌溉，病蟲(chóng)害、土壤墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，設(shè)備氣象站，農(nóng)用噴灑無(wú)人機(jī)……走進(jìn)蘆林街道西壇果園，科技范十足。西壇果園是廣豐區(qū)以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，旨在通過(guò)科技加持，實(shí)現(xiàn)管理的智慧化和生產(chǎn)的數(shù)字化?！肮麍@的土壤、氣象環(huán)境等農(nóng)情信息可以實(shí)時(shí)傳給專家進(jìn)行線上診斷分析，形成管理方案后反饋給種植戶?！睆V豐區(qū)馬家柚科技研究中心主任吳方方介紹，該區(qū)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所合作，建成了馬家柚科研中心、馬家柚?jǐn)?shù)智駕駛艙、柚種質(zhì)資源保護(hù)與創(chuàng)新基地等項(xiàng)目，通過(guò)數(shù)據(jù)共享、信息聯(lián)通，不僅提高數(shù)字化診斷效率，還建成了獨(dú)具特色的江西省柚類資源保存圃。

品質(zhì)，是產(chǎn)業(yè)立足之本。為提升馬家柚的果品，廣豐區(qū)出臺(tái)了《創(chuàng)建廣豐馬家柚精品果園實(shí)施方案》，擬每年投入3000萬(wàn)元資金，改建一批精品園，計(jì)劃通過(guò)3至5年時(shí)間覆蓋全區(qū)規(guī)模基地。

“智慧”的不僅是種植端，還有銷售端。廣豐區(qū)著力打造數(shù)智化倉(cāng)儲(chǔ)物流，通過(guò)智能分揀系統(tǒng)，對(duì)果品的果徑大小、重量、糖分度數(shù)等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)量，準(zhǔn)確分級(jí)，建立品質(zhì)分級(jí)銷售機(jī)制。“分揀后的柚子，平均每斤溢價(jià)20%，往往還供不應(yīng)求?！睆V豐區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)寧曉華說(shuō)。

同時(shí)，廣豐區(qū)加大科技指導(dǎo)服務(wù)力度，依托高校院所的專家?guī)?，及時(shí)為果農(nóng)進(jìn)行“云診斷”，并整合全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和招聘專業(yè)技術(shù)人才，構(gòu)建 “區(qū)有專家團(tuán)、鎮(zhèn)有幫扶隊(duì)、村有技術(shù)員”的全方面、多層次技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)格局。

精深加工提身價(jià)

生產(chǎn)線上，一個(gè)個(gè)糖果在快速傳送，車間內(nèi)，氤氳著柚子獨(dú)特的香味?！拔覀兊漠a(chǎn)品比較豐富，有38種柚香味道，棉花糖、軟糖、果膠糖等產(chǎn)品，還出口到歐美、東南亞、中東等國(guó)家和地區(qū)?！苯麒窒闾菢I(yè)科技有限公司主要從事出口糖果的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)。公司負(fù)責(zé)人徐由黃介紹，目前團(tuán)隊(duì)正在研究馬家柚的原味糖果，以此打造大眾消費(fèi)新亮點(diǎn)。全面投產(chǎn)后，對(duì)馬家柚原材料的需求每年達(dá)三四百噸。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓生活。近年來(lái)，廣豐區(qū)緊扣農(nóng)產(chǎn)品精深加工“牛鼻子”，重點(diǎn)培育江西日遠(yuǎn)、齊力實(shí)業(yè)、柚香糖業(yè)等深加工企業(yè)，圍繞馬家柚全果利用的目標(biāo)，先后開(kāi)發(fā)了艾尚柚、乳酸菌風(fēng)味果汁、楊枝甘露、精油、柚香枕等60多款產(chǎn)品，加工產(chǎn)值超10億元，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品由“原料銷售”向“精深加工”轉(zhuǎn)變，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

“我們以馬家柚為原料的楊枝甘露在市面上賣(mài)得很火，年銷售超80萬(wàn)瓶。今年，我們準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)?！苯魅者h(yuǎn)食品有限公司負(fù)責(zé)人葉遠(yuǎn)平忙著考察馬家柚基地。公司圍繞將馬家柚“吃干榨盡”的目標(biāo)，先后推出柚子汁、柚子粒、柚子醬、柚子茶等產(chǎn)品?！拔覀儨?zhǔn)備加大研發(fā)力度，把馬家柚深加工產(chǎn)品做成全國(guó)知名品牌。”葉遠(yuǎn)平說(shuō)。

馬家柚果皮果肉分離項(xiàng)目加速洽談，馬家柚膏方、馬家柚益生菌養(yǎng)樂(lè)多飲品產(chǎn)品試水，擁有2萬(wàn)多平方米冷藏庫(kù)的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)即將投入使用……展望未來(lái)，廣豐區(qū)馬家柚深加工產(chǎn)業(yè)天高地闊。

品牌營(yíng)銷擴(kuò)美名

“有一棵果樹(shù)很神奇，碩果累累清香溢；金黃果皮潔白果絮，紅色果肉甜美無(wú)比……”近日，以馬家柚為主題的《仙柚戀》歌曲發(fā)布，優(yōu)美流暢的旋律、通俗易懂的歌詞、濃郁的地域文化，深受大眾好評(píng)。

這是廣豐區(qū)打造馬家柚文化IP的舉措之一。

酒香也怕巷子深。廣豐區(qū)統(tǒng)籌線上線下兩個(gè)渠道，不斷擦亮營(yíng)銷品牌，強(qiáng)化文化賦能，講好廣豐馬家柚故事。一方面，依托農(nóng)展會(huì)、農(nóng)博會(huì)、專場(chǎng)營(yíng)銷會(huì)等活動(dòng)盛裝亮相吸粉，并緊貼消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和需求，通過(guò)阿里牽線，在盒馬、大潤(rùn)發(fā)等門(mén)店開(kāi)展試吃活動(dòng)和品牌推廣活動(dòng)，依托阿里天貓校園蔥蜂鮮果門(mén)店渠道，讓馬家柚入駐清華大學(xué)、首都體育學(xué)院等高校超市，培育新一代消費(fèi)群體；另一方面，聚焦“雙11”等電商消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，發(fā)起“農(nóng)貨多一件”活動(dòng)，在淘寶平臺(tái)搭建“數(shù)字新廣豐  超級(jí)馬家柚”專題會(huì)場(chǎng)，并聚合微博、抖音、小紅書(shū)等多平臺(tái)資源，進(jìn)行全域傳播。與此同時(shí)，加大本土電商的扶持力度，著力培養(yǎng)線上銷售網(wǎng)紅賬號(hào)。目前，涌現(xiàn)出“柚子哥”“彩霞姐”“柚娘”等10余個(gè)銷售量百萬(wàn)以上的本土賬號(hào)，銷量大增。

同時(shí)，廣豐區(qū)大力創(chuàng)建“饒有豐味”區(qū)域公用品牌，著力構(gòu)建“1（區(qū)域公用品牌）+1（產(chǎn)業(yè)IP）+X（馬家柚產(chǎn)業(yè)鏈上各類產(chǎn)品）”協(xié)同發(fā)展模式，著力提升馬家柚品牌溢價(jià)能力。加快文旅融合步伐，加速推進(jìn)以馬家柚產(chǎn)業(yè)為核心、投資5億元的“童話里”農(nóng)文旅項(xiàng)目，全力推進(jìn)柚果飄香鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)，著力建好馬家柚小鎮(zhèn)、馬家柚產(chǎn)業(yè)主題館，實(shí)施馬家柚母樹(shù)保護(hù)，推進(jìn)品牌文化保護(hù)工程，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興。

產(chǎn)業(yè)之花，結(jié)出碩果。如今，馬家柚綜合年產(chǎn)值達(dá)20億元，帶動(dòng)了5萬(wàn)余名果農(nóng)增收。（徐衛(wèi)清）