顏色金黃、果形圓潤、果皮光滑，切開后晶瑩剔透的果肉爽滑香甜，它就是黃晶果，果肉甜度最高可達(dá)21度?！邦佒怠焙汀翱诟小彪p在線的黃晶果是近年來海南新引進(jìn)的優(yōu)異果蔬成員之一，因當(dāng)前在市面上比較少見，口感好，黃晶果售價高達(dá)100元一斤，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

黃晶果，又稱黃金果、雅美果、加蜜蛋黃果，屬于亞熱帶水果，原產(chǎn)亞馬孫河上游。一年有兩季果，每年7-9月是黃晶果的成熟期。

13年前，海南企業(yè)在千萬個品種中“淘金”引種黃晶果，讓其從亞馬孫河流域來到海南“安家”，歷經(jīng)13年的精心選育讓黃晶果走向本土化、產(chǎn)業(yè)化，成為海南鄉(xiāng)村振興致富果。

歷經(jīng)13年

黃晶果從亞馬孫河到海南“安家”

隆冬12月，位于海口市瓊山區(qū)云龍鎮(zhèn)的金棕櫚熱帶果蔬展示示范基地內(nèi)，一棵棵黃晶果樹花開正旺，金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理張少華和工人們正在對黃晶果樹施肥、修剪枝條，再過一個月，果樹上將結(jié)出金黃的黃晶果?！耙桓l留一朵花，這樣能提升坐果率，保證果子的品質(zhì)?！惫麡湎拢瑥埳偃A仔細(xì)觀察每一棵果樹，對發(fā)現(xiàn)的問題及時處理解決?！澳憧?，這一枝條已經(jīng)發(fā)黃，要及時修剪才不耗費(fèi)果樹過多的營養(yǎng)?！泵刻煲诠乩镅膊橐槐?，了解果樹生長的情況，張少華才放心。

張少華是最早的一批“闖海人”，上個世紀(jì)90年代，學(xué)農(nóng)出身的張少華到海南發(fā)展園藝苗木產(chǎn)業(yè)，一干就是30年。2010年，在國外引進(jìn)苗木的張少華逐漸將目光轉(zhuǎn)向熱帶果蔬，在千萬個熱帶果蔬品類中，張少華選中了生長氣候條件與海南相似，病蟲害少，更易于管護(hù)的黃晶果，且黃晶果顏值高、口感好，更易于產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

從園藝苗木到熱帶果蔬，13年來張少華不停地在摸索。黃晶果是外來果樹，來自亞馬孫河流域，國內(nèi)對它的基礎(chǔ)研究比較少，為了弄清楚黃晶果樹的生長規(guī)律，張少華一頭扎進(jìn)果地里，觀察樹枝、葉片的生長情況，遇到不懂的問題及時向果樹種植專家請教，及時為果樹開處方“治病”。

第一棵黃晶果樹試種成功后，張少華從各個渠道引種，在百余個品種中優(yōu)中選優(yōu)最終選育出“金棕櫚1號”“金棕櫚2號”和“金棕櫚3號”三個適合海南本土試種的品種?！爱?dāng)前，我們這3個品種正在申請新品種認(rèn)定，屆時海南選育的黃晶果會擁有正式‘身份證’?！?/p>

育種工廠

打破掣肘為產(chǎn)業(yè)化提速

張少華介紹，選育的3個品種各有特色?！敖鹱貦?號”可實(shí)現(xiàn)一年3熟，且產(chǎn)量高畝產(chǎn)達(dá)5000斤以上；“金棕櫚2號”果實(shí)黏液少，口感更為清爽香甜；“金棕櫚3號”果實(shí)儲存期更長，能耐遠(yuǎn)途運(yùn)輸。“現(xiàn)在我們還在選育更多的優(yōu)良品種，讓黃晶果更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?！?/p>

但從引種、繁育到推廣，優(yōu)異果蔬的本土產(chǎn)業(yè)化之路并非一蹴而就。育種不僅需要耗費(fèi)時間成本，還需要科技、人才助力，十余年來，金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司保持與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南省農(nóng)科院、海南大學(xué)等科研院所合作?！爱?dāng)前我們還是枝條育苗，育苗數(shù)量受到很大限制，且種苗的品質(zhì)不夠穩(wěn)定?！睆埳偃A說，明年我們將實(shí)現(xiàn)組培苗工廠育苗，在育種工廠內(nèi)將引進(jìn)先進(jìn)的育種設(shè)備，未來將實(shí)現(xiàn)年繁育種苗100萬株，種苗銷售突破1億元。

事實(shí)上，黃晶果巨大的市場潛力已讓種植戶嗅到商機(jī)。來自樂東的萬順豐農(nóng)業(yè)科技有限公司種植了20余畝黃晶果樹，負(fù)責(zé)人溫小俊說，黃晶果病蟲害少，在種植管理上比較粗放，屬于“懶人樹”。黃晶果樹不耐寒卻能耐一定高溫，在全島都能種植。“今年基地的黃晶果銷往北上廣浙等一線城市的大型商超，訂單已排到了明年年初?！睖匦】≌f。據(jù)了解，目前黃晶果已在海南三亞、樂東、儋州、澄邁、東方等地小規(guī)模試種，隨著黃晶果的推廣種植，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快。

“明年我們將推廣種植10萬株種苗，種植面積將突破1萬畝?！睆埳偃A說。

期待抱團(tuán)

黃晶果產(chǎn)業(yè)有待進(jìn)一步孵化

當(dāng)前，有部分黃晶果基地與國內(nèi)華潤萬家、盒馬鮮生等商超合作，讓黃晶果走向高端消費(fèi)市場，市場售價高達(dá)100元一斤。據(jù)介紹，黃晶果有嚴(yán)格分級標(biāo)準(zhǔn)，重750克以上的果實(shí)，市場價100元/斤左右，用作禮盒裝，走高端消費(fèi)市場；400克到600克的果實(shí)，40-80元/斤不等，通過電商網(wǎng)絡(luò)平臺銷售；250克到400克的果實(shí)，在20-30元/斤，運(yùn)往大宗水果市場。

除了分級銷售外，黃晶果還存在果實(shí)不耐儲和長途運(yùn)輸、易氧化等難題?！斑\(yùn)輸過程中的磕碰會直接影響到果實(shí)的外觀和口感?！睖匦】》Q，黃晶果基地還需更多的分級打包運(yùn)輸技術(shù)支持，讓黃晶果更快更鮮地到達(dá)餐桌。

張少華介紹，13年來金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司已投入上千萬元從事黃晶果育種，“由于企業(yè)科研力量薄弱，難以吸引留住人才，在育種研發(fā)過程中，企業(yè)只能與科研院所合作。我們希望政府能搭建更多平臺，讓企業(yè)與科研院所更好地抱團(tuán)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！睆埳偃A表示，企業(yè)引進(jìn)的“新奇特”果蔬品種多為小物種，難以納入國家新品種保護(hù)目錄，企業(yè)培育新品種后，難以申請到新品種權(quán)保護(hù)。

當(dāng)前海南已印發(fā)《海南熱帶優(yōu)異果蔬開發(fā)利用規(guī)劃（2022—2030年）》，將加大熱帶同緯度國家果蔬資源引進(jìn)開發(fā)力度，推進(jìn)熱帶果蔬規(guī)?；⒉町惢?、標(biāo)準(zhǔn)化、精品化發(fā)展，在全島培育熱帶果蔬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)集群甚至農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)。

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為加快熱帶優(yōu)異果蔬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，海南正從資源引進(jìn)、科技攻關(guān)和開發(fā)利用等方面發(fā)力。在科技攻關(guān)方面，海南成立一批揭榜掛帥科技攻關(guān)項目，助力育種聯(lián)合攻關(guān)。同時，海南聯(lián)合中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所打造了一批“一所對一縣”科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，將科技力量送到產(chǎn)業(yè)一線。

2023年8月至今，海南先后組織遴選并確定了冬季瓜菜、地方雞、水稻、對蝦、荔枝、芒果、胡椒等7個新增現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席科學(xué)家，全面加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進(jìn)熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（易帆）