廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈合作大會近日在廣州舉行，同期進(jìn)行廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合展。記者從會上獲悉，近年來，廣東推動(dòng)薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級、加速高質(zhì)量發(fā)展，把“小紅薯”做成“大產(chǎn)業(yè)”。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年廣東甘薯和馬鈴薯產(chǎn)量已分別達(dá)428萬噸和107萬噸。今年10月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《廣東甘薯產(chǎn)量提升行動(dòng)實(shí)施方案(2023-2026年)》提出，到2026年力爭全省甘薯產(chǎn)量同比2022年提高20%。

廣東薯業(yè)如何再提產(chǎn)量，又如何實(shí)現(xiàn)從增產(chǎn)到增收的價(jià)值銜接？在推動(dòng)薯業(yè)農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場體系方面，廣東“新招式”頻出。政策上，廣東出臺“薯六條”，積極推動(dòng)薯業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化；種植技術(shù)上，引入數(shù)字化管理，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，以5G視頻監(jiān)控、風(fēng)光水傳感器、土壤監(jiān)測傳感器等各項(xiàng)智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯數(shù)字化監(jiān)控、智能化生產(chǎn)；加工技術(shù)上，加強(qiáng)原料加工適宜性篩選、鮮薯儲藏保鮮、甘薯品質(zhì)數(shù)據(jù)庫建設(shè)、多元化加工等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)創(chuàng)新，拓展薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升薯品附加值；發(fā)展模式上，采用反季補(bǔ)位、生態(tài)聯(lián)合的方式，進(jìn)一步推廣薯類作物反季種植，同北方薯區(qū)形成“互補(bǔ)”，打造薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展模式。

“薯類是重要的糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長劉棕會表示，要從人才、技術(shù)、裝備、鏈條市場和營養(yǎng)增效等方面著手，全方位謀劃推動(dòng)薯產(chǎn)業(yè)多元化、集聚化發(fā)展，助力提升“廣薯”知名度和影響力，促進(jìn)廣東農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)戶致富。

此次大會為“十大名薯品牌”頒牌，其中“火山一號”入選，該品種具備糖化速度快、商品率高、甜糯無絲、香氣濃郁等特點(diǎn)。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。此次大會圓桌沙龍上，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所馬鈴薯研究室主任李小波稱，該院最新培育出馬鈴薯耐寒品種“粵薯1號”，可擴(kuò)大廣東冬季種植范圍，將對廣東冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展起到支撐作用。

在廣東，甘薯是水稻之外種植面積最大的糧食作物。數(shù)據(jù)顯示，近年來廣東甘薯種植面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)穩(wěn)中有增，且品牌效應(yīng)愈發(fā)顯現(xiàn)，全省有29個(gè)“粵字號”薯業(yè)品牌、3個(gè)薯類特優(yōu)區(qū)、11個(gè)區(qū)域公用品牌，潭布番薯、五華高山紅薯、恩平馬鈴薯等薯類知名度不斷提升，已成全國薯業(yè)“后起之秀”。

大會還公布了“十大薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新案例”，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所主導(dǎo)的“‘冬種馬鈴薯-鮮食玉米-中晚稻’三熟輪作高效栽培技術(shù)研發(fā)應(yīng)用與推廣”、湛江市遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主導(dǎo)的“‘稻稻薯’(早稻＋晚稻＋冬薯)高效產(chǎn)糧模式”等入選。

此外，廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合展展示47個(gè)甘薯品種；6組項(xiàng)目在大會期間進(jìn)行了簽約。(程景偉)