隆冬時(shí)節(jié)的清晨，位于山東省威海市文登區(qū)澤頭鎮(zhèn)的一處蘋果冷風(fēng)庫貨場里，已是人頭攢動(dòng)、車流不息。一箱箱紅富士蘋果在經(jīng)過出庫、稱重、裝車等流程后，即將踏上出口的旅程。

在得到威海豐登供應(yīng)鏈有限公司的出庫質(zhì)檢確認(rèn)后，文登區(qū)光含食品公司負(fù)責(zé)人徐壯壯笑著說：“豐登冷庫儲(chǔ)存的蘋果就是新鮮，費(fèi)用不高，服務(wù)還好，在這里存蘋果真的太放心了?！惫夂称饭局饕?jīng)營蘋果出口生意，對(duì)蘋果保鮮度和出入庫效率要求極高。因?yàn)榭粗胸S登供應(yīng)鏈的國企背景和先進(jìn)冷藏設(shè)備，光含食品公司2023年下半年開始與豐登供應(yīng)鏈冷庫合作，徐壯壯感覺做蘋果生意更踏實(shí)了。

蘋果是文登區(qū)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，蘋果種植占種植業(yè)總產(chǎn)值的40%，蘋果產(chǎn)業(yè)的收入占農(nóng)民人均純收入的25%。隨著果業(yè)的發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施不完善等短板逐漸顯露，特別是冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施發(fā)展相對(duì)滯后成為果業(yè)發(fā)展的瓶頸。

文登區(qū)委、區(qū)政府自2020年開始，啟動(dòng)了國家級(jí)蘋果優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)等項(xiàng)目，先后爭取各類資金4000余萬元，構(gòu)建起以品種為引擎、數(shù)據(jù)為支撐、物聯(lián)為渠道、金融為保障、市場為導(dǎo)向，種植、倉儲(chǔ)、加工、物流、交易深度融合的現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條。

威海市豐登農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司累計(jì)投資1.5億元建設(shè)了占地100畝、總庫容達(dá)1萬噸的高標(biāo)準(zhǔn)蘋果冷風(fēng)庫。依托蘋果冷風(fēng)庫，2023年為500多戶農(nóng)戶提供蘋果存儲(chǔ)服務(wù)，存儲(chǔ)量達(dá)到5000噸，讓更多的蘋果實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)峰上市，增加農(nóng)民收入超過1000萬元。

下一步，文登區(qū)相關(guān)職能部門將以豐登供應(yīng)鏈冷庫為依托，引入頭部電商平臺(tái)等渠道資源，為果業(yè)發(fā)展助力。（辛文雯　叢萌艷　劉鐵）