大別山東南坡桐城境內(nèi)有座高峻挺拔的山峰栲栳尖,主峰后腰山脊蜿蜒纏繞,神似大小兩只海螺。小海螺上住著三十多戶人家,山多地少加上交通不便,和周邊山村一樣,山民們陸續(xù)外遷,一百多人的小山村如今只剩下三五個(gè)留守老人。
桐城山區(qū)廣布野生蘭草,又是富鋅土壤分布區(qū),產(chǎn)出的茶既納蘭花之香又有富鋅之質(zhì)。房前屋后的半畝茶園、林間地頭的幾株茶樹(shù),成為外遷山民的牽掛。每年的采茶季節(jié),他們成群結(jié)隊(duì)地紛紛回鄉(xiāng)摘茶。自家山上的有機(jī)茶,含香富鋅不說(shuō),關(guān)鍵是有著家鄉(xiāng)的味道,含著滿滿的鄉(xiāng)愁。土生土長(zhǎng)的小海螺人小發(fā),瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì),逐年擴(kuò)大自家的茶園,辦起了栲栳尖茶廠,引進(jìn)茶機(jī)、開(kāi)辦門店,又注冊(cè)商標(biāo)、發(fā)展電商,把茶葉生意做得風(fēng)生水起。
小發(fā)不小,今年已經(jīng)五十五了。他本名葉順發(fā),排行老小,打小被人稱“小發(fā)”。小發(fā)在村里上的小學(xué),離家七里多山路,早去晚回,中午用個(gè)搪瓷缸帶點(diǎn)飯菜,在學(xué)校的爐子上烤熱了吃。上初中時(shí)去到了更遠(yuǎn)的鄉(xiāng)里,每天耗在路上三四個(gè)小時(shí)。遇上雨雪天氣,濕鞋濕衣或者摔上一跤是常有的事。受盡出行之苦,他盼望著把家搬到山下。
大把的時(shí)間扔在路上,那年月山里的孩子上高中考大學(xué)更難。初中畢業(yè)后,小發(fā)升學(xué)無(wú)望?;哪牮I不死手藝人,父親看著自家承包的山上的幾片竹園,便帶著他去山下拜師學(xué)藝做篾匠。小發(fā)出師幾年后攢了些錢,便與師傅商量,在縣道邊師傅家的自留地里買塊坡地建房立戶。周邊山民紛紛效仿,年輕的率先跟進(jìn),年長(zhǎng)的稍作觀望,后來(lái)紛紛你推我搡地涌到縣道兩邊建房定居,山上的老村莊逐漸冷清,老一輩們開(kāi)墾的梯田、山地也日漸荒廢。
長(zhǎng)期以來(lái),山民們過(guò)著自給自足的生活,有在房前屋后見(jiàn)縫插針?lè)N幾株茶樹(shù)的傳統(tǒng),每年摘上十幾二十斤鮮葉,把鐵鍋刷凈,用松針火手工殺青、搓揉,用炭火烘。小發(fā)家屋后就有一塊半畝地的茶園,自家山上還有一些野茶,可以炒十來(lái)斤干茶,自己留了三四斤,用鐵罐子封存好,足夠喝一年,剩下的便與山下親友換些稻米補(bǔ)充口糧。
當(dāng)年搬到山下居住時(shí),正趕上桐城大辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì),山民們大多到附近的企業(yè)去務(wù)工,也就走出了大山。
女怕嫁錯(cuò)郎,男怕入錯(cuò)行。小發(fā)說(shuō)自己學(xué)篾匠就是入錯(cuò)了行。雖然拜的是遠(yuǎn)近聞名的吳師傅,但再好的手藝也敵不過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)。集市上超市里,草席、竹席、藤席、牛皮席、亞麻席、麻將席等花樣日新,籮筐、籃簍等竹器的替代品層出不窮,關(guān)鍵是還價(jià)廉物美。逐漸地,請(qǐng)師傅上門打竹席編竹器的人日漸稀少,小發(fā)作為徒弟就更沒(méi)有了市場(chǎng)。
幾年學(xué)藝學(xué)了個(gè)寂寞。篾匠手藝沒(méi)了門路,回山上砍樹(shù)種地又苦又累還掙不到錢。和別人一樣找個(gè)工廠打工,小發(fā)又心有不甘。怎么辦?
種茶炒茶手到擒來(lái),應(yīng)該是條不錯(cuò)的出路。一位在縣城從事扶貧工作的同學(xué)為小發(fā)出主意,不如趁桐城正在山區(qū)推行產(chǎn)業(yè)扶貧、發(fā)展山林經(jīng)濟(jì)的“勢(shì)”,自己折騰些事情做。
那就靠山吃山,回小海螺種茶。
這一轉(zhuǎn)行,葉順發(fā)真的與大家叫得一樣,“小發(fā)”了。從盤活房前屋后的小茶園、打理漫山的野茶起步,他在山上建生態(tài)茶園、到山下辦炒茶車間,穩(wěn)扎穩(wěn)打迎來(lái)了事業(yè)的第二個(gè)春天。如今,他在小海螺的山地上已建成幾百畝茶園,成了遠(yuǎn)近皆知的能人。
春風(fēng)一過(guò),便是繁華。經(jīng)過(guò)寒冬的蟄伏,在雨水的滋潤(rùn)下,漫山的蘭草開(kāi)始冒芽、開(kāi)花。乍暖還寒的春日里,茶樹(shù)也悄無(wú)聲息地發(fā)出新芽,飄飄灑灑的春雨將新茶滋養(yǎng)得鮮嫩欲滴。小發(fā)的茶園,斑斑點(diǎn)點(diǎn)地灑落在小海螺的山腰間、浸潤(rùn)在濃郁的蘭草香中。
清明未到,就近請(qǐng)來(lái)的男男女女幾十口采茶工涌進(jìn)小發(fā)家的老屋,加上擠出三兩天時(shí)間回來(lái)采茶的山民,沉寂的小山村便喧鬧起來(lái),迎來(lái)比春節(jié)還熱鬧的歡樂(lè)季。
山上,小發(fā)家的穿枋老屋,現(xiàn)在成了茶園的大本營(yíng),妻子帶著一班人上山采茶。山下,在自家院子里蓋了間房子做車間,買來(lái)理?xiàng)l機(jī)、炒茶機(jī)、烘干機(jī),小發(fā)帶著幾個(gè)師傅歇人不歇機(jī),白天給鄉(xiāng)親們加工,晚上炒自家的茶。后來(lái)茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大,幾臺(tái)老機(jī)器不夠用,再盤來(lái)一塊地,新上一條自動(dòng)化生產(chǎn)線。全自動(dòng)生產(chǎn)線開(kāi)起來(lái)只需一個(gè)人照看,但不能開(kāi)開(kāi)停停地加工零散茶草。老車間開(kāi)起來(lái)需要三個(gè)人才能運(yùn)轉(zhuǎn),收取的加工費(fèi)只夠保本。同行們大多淘汰了老設(shè)備,但小發(fā)堅(jiān)持留下老車間,為鄉(xiāng)親們代加工。
篾匠活雖然不干了,但小發(fā)與師傅一直保持著聯(lián)系。上山種茶后,每年新茶一出來(lái),就送上一兩斤給師傅嘗嘗鮮。賦閑在家享受天倫之樂(lè)的吳師傅,也常常端著個(gè)茶杯踱到炒茶車間坐坐,湊湊熱鬧打發(fā)時(shí)間。
四鄉(xiāng)八鄰的鄉(xiāng)親們聞名而來(lái),排隊(duì)炒茶,高峰時(shí)期再現(xiàn)了當(dāng)年糧站賣糧難的場(chǎng)景。大伙見(jiàn)到老篾匠,直夸吳師傅帶了個(gè)好徒弟。(儲(chǔ)兆慶)