搪瓷盆蛋糕爆火之后，火鍋、高腳杯、迷你水缸亦成了蛋糕的容器。網(wǎng)友們笑談，“鍋碗瓢盆”里都裝上了蛋糕坯。這類蛋糕為啥爆火？12月30日，記者對此進(jìn)行了采訪。

蛋糕容器逐漸“走偏”

“誰還沒吃到冬天第一盆草莓蛋糕？”入冬以來，“搪瓷盆草莓蛋糕”在全國掀起購買熱潮，成為冬季頂流。這款蛋糕以傳統(tǒng)黃色搪瓷盆為容器，內(nèi)部裝滿奶油蛋糕坯，頂部裝點(diǎn)新鮮的應(yīng)季草莓，既有高顏值又有懷舊氛圍，一上市就成為爆款。12月30日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，太原市多家私家烘焙房都有出售。產(chǎn)品規(guī)格有4寸、6寸、8寸等多種選擇，一盆價格在168元到228元不等。“每天都在做，根本忙不過來?！辈簧俸姹旱曛鞅硎荆詮纳霞芰颂麓膳璨葺案?，訂單量直線激增。打著“冬天的第一盆草莓蛋糕”的旗號，這款蛋糕被眾多網(wǎng)友當(dāng)作冬季“甜蜜儀式感”的象征，多次霸榜各平臺熱門榜，僅在短視頻平臺就收獲了高達(dá)10多億的話題點(diǎn)擊量，人氣不輸“秋天的第一杯奶茶”。搪瓷盆也被帶火，出現(xiàn)“一天一個價”“缺貨”的現(xiàn)象。

隨著“搪瓷盆蛋糕”的走紅，烘焙店店主好像被打通了“任督二脈”，各種各樣的容器都紛紛“跨界”裝起了蛋糕。12月30日，記者在太原市平陽路一家蛋糕店看到，火鍋、高腳杯、迷你水缸等都成了蛋糕的容器。與“搪瓷盆蛋糕”一樣，這些蛋糕都是以蛋糕坯打底，分層壘上奶油、果醬、水果等材質(zhì)。表面以草莓、車?yán)遄拥人忭旤c(diǎn)綴。搭配上寫著“2025”的蠟燭，可謂“跨年的儀式感滿滿”。為了滿足顧客的不同口味，蛋糕坯以及醬料的口味均可以選擇，可以選普通的奶油，也可以選擇巧克力醬、栗子醬等。店員介紹，這兩天店里此類蛋糕的銷量較多，每天都可以賣出幾十盆。

年輕人追求的儀式感或是主要原因

采訪中，多家烘焙店老板表示，蛋糕容器的不斷豐富，與“搪瓷盆草莓蛋糕”走紅有關(guān)。那“搪瓷盆草莓蛋糕”為什么走紅？國家二級心理咨詢師吳銀燕表示，是因為“搪瓷盆草莓蛋糕”擊中了消費(fèi)者的情緒需求。吳銀燕認(rèn)為，與其說是草莓蛋糕帶火了搪瓷盆，不如說是搪瓷盆帶火了蛋糕。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，很多人都是沖著搪瓷盆買蛋糕的。

消費(fèi)者小胡更是表示，“買的不是蛋糕，是情懷。”對很多消費(fèi)者而言，帶著花朵彩印的黃色搪瓷盆，可以說是幾代人的童年溫暖記憶，一眼就能聯(lián)想到小時候的生活：媽媽用搪瓷盆盛裝豬油、奶奶用搪瓷盆腌菜、裝米。吳銀燕說，某種程度上，這個老式物件戳中了人們內(nèi)心深處的柔軟情感，這種情感上的共鳴使得搪瓷盆蛋糕在社交媒體上迅速傳播開來。

吳銀燕也表示，儀式感也是此類蛋糕爆火的重要原因?！疤麓膳璨葺案庾呒t后，我們立馬開始研發(fā)類似的產(chǎn)品，一是想把熱點(diǎn)留久一些，第二也是想制造新的熱點(diǎn)?！焙姹旱甑曛鲝埮刻寡裕@類產(chǎn)品歸根結(jié)底自帶“獵奇”屬性，它不只是商品，更是一種社交貨幣。張女士說，在社交平臺上，這種蛋糕已成為年輕人“證明被愛”的新標(biāo)尺，各種“閨蜜送的第一盆草莓蛋糕”“男友準(zhǔn)備的甜蜜小杯”，吸引著越來越多網(wǎng)友加入“買盆送愛”“買杯送愛”的行列。

吳銀燕說，短視頻平臺和社交媒體的推廣作用對于此類蛋糕的熱銷有著不可忽視的作用，讓此類蛋糕的熱度持續(xù)高漲。其他行業(yè)的跟進(jìn)帶動話題出圈，形成了新的消費(fèi)趨勢。如果說“搪瓷盆草莓蛋糕”是一場盛大的營銷行為，可以看到，會跟風(fēng)的不只是消費(fèi)者，還有商家。各個地方的蛋糕店都敏銳地抓住了這次的營銷熱點(diǎn)，開始售賣搪瓷盆草莓蛋糕。然而，有些商家可能會為了追求短期的利益，而忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的提升，最終損害了消費(fèi)者的權(quán)益和信任。因此，作為消費(fèi)者，在享受這些營銷熱點(diǎn)帶來的樂趣的同時，也應(yīng)該保持一份理性和清醒，建立理性的消費(fèi)意識。同時，商家也應(yīng)更加注重產(chǎn)品的本質(zhì)和服務(wù)的質(zhì)量，用真誠和品質(zhì)來贏得消費(fèi)者的心。（郭衛(wèi)艷）