近日，廣西—東盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)舉辦首屆“老友市集”活動，通過沉浸式體驗與特色展銷相結(jié)合的形式，向市民集中推介預(yù)包裝老友粉產(chǎn)品?；顒蝇F(xiàn)場設(shè)置的現(xiàn)煮試吃區(qū)成為人氣焦點。酸筍與辣椒碰撞出的獨特香氣彌漫市集，吸引眾多市民駐足品嘗。

在熱氣騰騰的體驗區(qū)，工作人員現(xiàn)場演示預(yù)包裝產(chǎn)品的便捷烹飪：將特制料包投入沸水，酸筍、豆豉、肉末等食材瞬間喚醒記憶中的老友風味，短短幾分鐘，即可完成傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。市民劉女士在品嘗后表示口感不錯，并買了幾包。

“今年首次舉辦的老友市集活動，目的是想借助活動為群眾提供多家品牌的老友粉以及各類特色產(chǎn)品，現(xiàn)場讓市民免費品嘗預(yù)包裝老友粉，宣傳推介南寧老友粉，搭建‘老友’橋梁?！睆V西—東盟經(jīng)開區(qū)經(jīng)濟發(fā)展局工作人員黃斌介紹，目前經(jīng)開區(qū)正積極推動南寧老友粉產(chǎn)業(yè)園做大做強，預(yù)計今年預(yù)包裝南寧老友粉產(chǎn)能將達到日產(chǎn)100萬包。未來，經(jīng)開區(qū)將打造集生產(chǎn)、研發(fā)、展示展銷、檢驗檢測、科普體驗等于一體、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的南寧老友粉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。（甘艷霞 潘志安）