近日，“上?？觳退牟艘粶?73元”的話題登上輿論風(fēng)口浪尖：一份涼拌黃瓜29元、娃娃菜39元、小米粥18元，看似普通的快餐組合，卻因高昂的價格引發(fā)爭議。商家以“地處旅游商圈，明碼標(biāo)價”作為回應(yīng)，但這樣的解釋，顯然難以平息公眾質(zhì)疑。這一事件，撕開了旅游商圈餐飲定價亂象的一角，折射出旅游市場定價方式與消費(fèi)者權(quán)益之間的矛盾。（5月24日 極目新聞）

商家強(qiáng)調(diào)“明碼標(biāo)價”，從法律層面看，確實(shí)履行了告知義務(wù)。但“明碼標(biāo)價”只是市場交易的基本規(guī)則，并不等同于價格合理。在市場經(jīng)濟(jì)中，價格需遵循價值規(guī)律，與商品的實(shí)際成本、市場供需以及消費(fèi)者心理預(yù)期相匹配。一份涼拌黃瓜成本不過幾元錢，即便考慮旅游商圈的租金和人工成本，定價29元也明顯偏離正常范圍，這本質(zhì)上是利用消費(fèi)者對景區(qū)物價的容忍度，試圖通過不合理溢價獲取超額利潤。這種行為看似合法，實(shí)則損害了市場公平原則，讓消費(fèi)者在信息不對稱的情況下被迫接受高價。

旅游商圈餐飲定價亂象的背后，是部分商家的短視心理作祟。他們將旅游商圈視為“一錘子買賣”的場所，認(rèn)為游客流動性大、復(fù)購率低，于是放棄長期口碑建設(shè)，轉(zhuǎn)而追求單次交易的高利潤。然而，在互聯(lián)網(wǎng)時代，消費(fèi)者的信息傳播能力和維權(quán)意識不斷增強(qiáng)，這種“宰客”行為一旦曝光，不僅會讓商家自身聲譽(yù)受損，更會影響整個地區(qū)的旅游形象和商業(yè)環(huán)境。就像此次事件中，不少網(wǎng)友在評論區(qū)表示，“不敢再去這家店”“對上海旅游商圈餐飲價格產(chǎn)生懷疑”，商家的短視行為最終反噬的是整個城市的旅游經(jīng)濟(jì)。

旅游商圈定價亂象的持續(xù)存在，暴露出了監(jiān)管層面的不足。盡管市場擁有自主定價權(quán)，但當(dāng)價格嚴(yán)重背離價值、損害公共利益時，監(jiān)管部門就應(yīng)當(dāng)及時介入。目前，對于餐飲行業(yè)定價，相關(guān)部門更多依靠商家自律和“明碼標(biāo)價”的形式監(jiān)管，缺乏對價格合理性的動態(tài)評估與干預(yù)機(jī)制。此外，投訴處理流程復(fù)雜、處罰力度較輕等問題，也使得違規(guī)成本過低，無法形成有效震懾。

要徹底根治旅游商圈定價亂象，還需要多方協(xié)同發(fā)力。監(jiān)管部門應(yīng)完善價格監(jiān)測機(jī)制，針對旅游商圈等特殊區(qū)域制定價格指導(dǎo)規(guī)范，對明顯不合理的高價行為進(jìn)行約談、處罰；同時暢通投訴渠道，簡化維權(quán)流程，讓消費(fèi)者的訴求得到及時響應(yīng)。商家則需摒棄短視思維，明白“薄利多銷”與“口碑經(jīng)營”才是長久之道，通過提升菜品質(zhì)量、優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)來吸引消費(fèi)者。而消費(fèi)者也應(yīng)增強(qiáng)維權(quán)意識，遇到不合理定價及時投訴，用實(shí)際行動倒逼市場回歸理性。

明碼標(biāo)價只是市場交易的起點(diǎn)，而非終點(diǎn)。只有讓價格回歸合理區(qū)間，讓市場在公平有序的軌道上運(yùn)行，旅游商圈才能真正成為消費(fèi)者愿意來、留得住、還想來的“金字招牌”，而不是令人望而生畏的“價格陷阱”。（張智越）