為扎實推進校園食品安全治理提升專項行動，壓實學校食品安全主體責任，大力推行“光盤行動”，6月27日，九江市市場監(jiān)管局在九江職業(yè)大學開展“光盤行動”暨校園食品安全宣教進高?；顒?。
工作人員對前期開展的校園食品安全大排查的情況開展“回頭看”檢查，對涉及改造施工的問題，要求學校利用暑假時間抓緊整改完成。同時，以《守護食安 ?反對浪費 ?筑牢校園食品安全防護墻》為主題，圍繞學校落實食品安全主體責任、推行“光盤行動”以及餐飲食品安全操作規(guī)范三方面內(nèi)容進行授課培訓。學校后勤處領(lǐng)導及行政人員，各食堂負責人和從業(yè)人員，以及部分學生代表共50余人參加了授課培訓。
通過培訓，校方對主體責任落實有了更清醒的認識，更認真執(zhí)行制止餐飲浪費工作機制，深入常態(tài)開展“光盤行動”，食堂工作人員更加嚴格地依據(jù)《反食品浪費法》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，抓好食堂管理和日常工作。
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