九江市開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”暨校園食品安全宣教進(jìn)高校活動(dòng)

為扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全治理提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，大力推行“光盤(pán)行動(dòng)”，6月27日，九江市市場(chǎng)監(jiān)管局在九江職業(yè)大學(xué)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”暨校園食品安全宣教進(jìn)高?；顒?dòng)。

工作人員對(duì)前期開(kāi)展的校園食品安全大排查的情況開(kāi)展“回頭看”檢查，對(duì)涉及改造施工的問(wèn)題，要求學(xué)校利用暑假時(shí)間抓緊整改完成。同時(shí)，以《守護(hù)食安 ?反對(duì)浪費(fèi) ?筑牢校園食品安全防護(hù)墻》為主題，圍繞學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、推行“光盤(pán)行動(dòng)”以及餐飲食品安全操作規(guī)范三方面內(nèi)容進(jìn)行授課培訓(xùn)。學(xué)校后勤處領(lǐng)導(dǎo)及行政人員，各食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員，以及部分學(xué)生代表共50余人參加了授課培訓(xùn)。

通過(guò)培訓(xùn)，校方對(duì)主體責(zé)任落實(shí)有了更清醒的認(rèn)識(shí)，更認(rèn)真執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)工作機(jī)制，深入常態(tài)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，食堂工作人員更加嚴(yán)格地依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，抓好食堂管理和日常工作。