為切實(shí)加強(qiáng)2023年秋季學(xué)校食品安全工作，保障秋季學(xué)校食品安全，9月4日，山西省大寧縣市場監(jiān)管局局長馮曉明帶隊(duì)對大寧縣一中、二中食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

在縣一中食堂，馮曉明要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)要求，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，明確崗位職責(zé)，制定風(fēng)險(xiǎn)防控清單。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全日常管理，健全人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、留樣、信息公開等制度，強(qiáng)化學(xué)校和承包經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任，切實(shí)提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

在縣二中食堂，馮曉明要求執(zhí)法人員增加進(jìn)校檢查頻次，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對學(xué)校食堂、供餐單位、食材供應(yīng)商、校園周邊餐飲門店實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查，依法嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生，確保校園及周邊食品安全。

下一步，大寧縣市場監(jiān)管局將把學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備是否符合規(guī)定要求，承包經(jīng)營企業(yè)是否取得相應(yīng)經(jīng)營資質(zhì)，是否落實(shí)食品安全管理制度并履行食品安全責(zé)任，是否把“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制深度嵌入企業(yè)日常管理，是否嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)各項(xiàng)制度，是否規(guī)范全過程操作等作為監(jiān)管重點(diǎn)，為廣大師生營造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食環(huán)境。（馮梅珍）