邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局開展“校園食品安全你我同查”活動

為發(fā)揮社會監(jiān)督作用，不斷提升學(xué)校幼兒園食堂食品安全質(zhì)量管理水平，督促學(xué)校幼兒園食堂負(fù)責(zé)人落實主體責(zé)任，近日，邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍組織開展了“校園食品安全你我同查”活動，邀請了社會各界人士參加，邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局17個基層監(jiān)管所同時在各自轄區(qū)開展活動。

檢查過程中，重點對經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗制度落實、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生和制止餐飲浪費措施等情況進(jìn)行檢查。在檢查過程中，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場指正并限期整改到位。同時，對學(xué)校幼兒園食堂負(fù)責(zé)人如何更好地落實食品安全責(zé)任提出了建議和意見。監(jiān)管人員還宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)及監(jiān)管要點，讓社會各界代表和相關(guān)單位負(fù)責(zé)人對食品安全監(jiān)管要求有更直觀、更深入的了解。

截至目前，邯鄲永年區(qū)市場監(jiān)管局共出動監(jiān)管人員74人次，檢查學(xué)校幼兒園食堂17家。通過開展本次活動，廣泛普及了餐飲服務(wù)食品安全知識，進(jìn)一步強化了學(xué)校幼兒園食堂主體責(zé)任意識，為構(gòu)建食品安全社會共治的良好格局打下堅實基礎(chǔ)。