為發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，不斷提升學(xué)校幼兒園食堂食品安全質(zhì)量管理水平，督促學(xué)校幼兒園食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)主體責(zé)任，近日，邯鄲永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍組織開展了“校園食品安全你我同查”活動(dòng)，邀請(qǐng)了社會(huì)各界人士參加，邯鄲永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局17個(gè)基層監(jiān)管所同時(shí)在各自轄區(qū)開展活動(dòng)。

檢查過程中，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生和制止餐飲浪費(fèi)措施等情況進(jìn)行檢查。在檢查過程中，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)指正并限期整改到位。同時(shí)，對(duì)學(xué)校幼兒園食堂負(fù)責(zé)人如何更好地落實(shí)食品安全責(zé)任提出了建議和意見。監(jiān)管人員還宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)及監(jiān)管要點(diǎn)，讓社會(huì)各界代表和相關(guān)單位負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全監(jiān)管要求有更直觀、更深入的了解。

截至目前，邯鄲永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)監(jiān)管人員74人次，檢查學(xué)校幼兒園食堂17家。通過開展本次活動(dòng)，廣泛普及了餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校幼兒園食堂主體責(zé)任意識(shí)，為構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的良好格局打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。