為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全，督促直供校園食品生產(chǎn)主體嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，保障廣大師生飲食安全，近日，重慶萬(wàn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)直供校園食品生產(chǎn)主體專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)。

會(huì)上，首先傳達(dá)了全區(qū)關(guān)于直供校園食品生產(chǎn)主體專項(xiàng)整治行動(dòng)工作安排，并通報(bào)了食品生產(chǎn)主體前期落實(shí)食品安全主體責(zé)任及存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患情況。隨后，對(duì)直供校園的34家食品生產(chǎn)主體負(fù)責(zé)人及食品安全管理員進(jìn)行行政約談，企業(yè)代表對(duì)食品安全作出公開(kāi)承諾，并簽訂《食品安全公開(kāi)承諾書》34份。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)者要提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并建立風(fēng)險(xiǎn)防控清單，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。同時(shí)，深入開(kāi)展自查自糾，全面排查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)全過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等重要環(huán)節(jié)隱患，實(shí)行閉環(huán)整改。

專項(xiàng)整治期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將把直供校園食品生產(chǎn)主體列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，增加監(jiān)管頻次，從源頭上把控食品質(zhì)量，保障校園食品安全。同時(shí)，開(kāi)展整改效果“回頭看”，聚焦突出問(wèn)題，采取有效措施，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。（李靜）