山西忻州市教育局全力保障農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食品安全

為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，做好學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，切實(shí)保障學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，山西忻州市教育局向有關(guān)縣（市、區(qū)）教育局提出明確要求。

——加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品安全。要嚴(yán)格貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)食品安全工作提出的“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，適應(yīng)新時(shí)代學(xué)校食品安全工作新形勢(shì)新任務(wù)，各縣（市、區(qū)）教育局和學(xué)校要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，把校園食品安全作為一項(xiàng)政治工作來(lái)抓，強(qiáng)化底線意識(shí)和“零容忍”態(tài)度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，最大限度遏制食品中毒事件發(fā)生。

——加強(qiáng)隱患排查，力求整改取得實(shí)效。要全面落實(shí)管理責(zé)任，督促各中小學(xué)校幼兒園落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，不定期對(duì)學(xué)校食品安全隱患情況進(jìn)行排查，對(duì)排查出的食品安全問(wèn)題，要立即采取整改措施，限期整改到位。

——強(qiáng)化部門協(xié)同，嚴(yán)格監(jiān)督檢查。市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管校園食品安全，衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)和營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)，教育部門要積極配合，主動(dòng)聯(lián)系，加大對(duì)校園餐飲安全、校園周邊、食品配送等方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作。

——強(qiáng)化學(xué)習(xí)宣傳，保證飲食營(yíng)養(yǎng)放心。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)惠民工程、民心工程是校園食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作的重要組成部分，是提升農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平、促進(jìn)農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng)的重大民生項(xiàng)目。要加強(qiáng)政策解讀和宣傳工作，并主動(dòng)聯(lián)系市場(chǎng)監(jiān)管部門，面向?qū)W校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理和監(jiān)督部門負(fù)責(zé)人、學(xué)校校長(zhǎng)、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校食品安全管理人員以及食堂從業(yè)人員，組織開(kāi)展食品安全相關(guān)專題培訓(xùn)，做到家喻戶曉、人盡皆知。

據(jù)悉，從2011 年秋季第一學(xué)期起，忻州市啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)工作，目前共涉及學(xué)校691 所，受益學(xué)生92872 人。（玉簟 耀東）