甘肅將實現(xiàn)學校食堂明廚亮灶全覆蓋

11月20日下午，甘肅省整治食品安全問題聯(lián)合行動新聞發(fā)布會上，省教育廳副廳長王光亞表示，甘肅省將持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管水平，督促各地各校落實校長負責制和陪餐制度，在學校食堂全面實施互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”，力爭在2020年底全省學校食堂互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”率達到100%，進一步提高學校食堂智慧監(jiān)管水平，保障師生飲食安全。

據(jù)介紹，目前甘肅省共有學校食堂7444家（其中，高校食堂335家、中小學食堂4629家、幼兒園食堂2480家），有7365家學校食堂實施“明廚亮灶”。全省各地切實加大對校園周邊食品小作坊和食品攤販的規(guī)范和監(jiān)督力度，著力清查校園及周邊200米范圍（校園安全保護區(qū)）內(nèi)生產(chǎn)、銷售“五毛”食品，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。

據(jù)統(tǒng)計，自整治食品安全問題聯(lián)合行動開展以來，甘肅省各地市場監(jiān)督部門、教育部門聯(lián)合檢查學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶49454戶次，抽檢食品9035件，約談學校食品安全負責人6192人次、責令整改3880家、立案查處143起、罰沒金額83.68萬元、沒收違法經(jīng)營的食品和食品添加劑1966公斤。同時，加大飛行檢查、督查指導、問題通報力度，堅持問題未解決不放過，安全隱患未排除不放過，整改不到位不放過，確保廣大師生“舌尖上的安全”。今年9月18日至25日，省市場監(jiān)管局、省公安廳、省教育廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成4個督察組，分赴14個市州和蘭州新區(qū)開展學校食品安全工作督查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題深入剖析原因，提出整改意見并要求限期整改。（金奉乾）