四川省南充市商貿(mào)幼兒園召開秋季食品安全工作會(huì)議

食品安全重于泰山。為切實(shí)保障幼兒身體健康，規(guī)范幼兒園食品安全管理，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，把好幼兒園食品安全第一關(guān)，提高供貨商的安全意識(shí),8月31日下午，南充市商貿(mào)幼兒園召開了秋季食品安全工作會(huì)議。后勤副園長(zhǎng)、家長(zhǎng)代表、食堂管理員、衛(wèi)生保健管理人員、食品定點(diǎn)采購(gòu)供貨商等參加了本次會(huì)議。

會(huì)議由后勤副園長(zhǎng)謝琳主持，會(huì)上謝園長(zhǎng)就上學(xué)期食品安全工作作了簡(jiǎn)短的回顧與總結(jié)，帶領(lǐng)全體人員學(xué)習(xí)了《學(xué)校食品安全與健康管理規(guī)定》與《幼兒園食堂安全管理?xiàng)l例》，并重點(diǎn)對(duì)食品進(jìn)貨質(zhì)量、服務(wù)等向與會(huì)供貨商提出明確要求，同時(shí)強(qiáng)調(diào)：學(xué)校食品安全管理是工作的重中之重，每一個(gè)供貨商都應(yīng)堅(jiān)決執(zhí)行《食品安全法》，杜絕不合格食品原料進(jìn)入幼兒園食堂，為廣大師幼提供“衛(wèi)生”、“新鮮”、“營(yíng)養(yǎng)”的飲食服務(wù)，堅(jiān)持誠(chéng)信第一、安全第一、服務(wù)第一，確保食品衛(wèi)生安全。

會(huì)后，幼兒園教師及家長(zhǎng)代表查驗(yàn)了各供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件的合法有效情況，并將其復(fù)印件備案，同時(shí)與各供貨商簽訂了新學(xué)年的供貨合同及安全責(zé)任書。

供貨商表示，在今后的合作中一定信守合同承諾，為孩子們提供最優(yōu)質(zhì)的食品原料，共同為幼兒的健康搭起綠色的保護(hù)傘。
?通過(guò)此次會(huì)議的召開，進(jìn)一步提高了廚房工作人員及供貨商的食品安全責(zé)任意識(shí)，保障了幼兒園的食品安全，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障，從而確保了幼兒飲食安全。(巍蘭)