吉林省通化市輝南縣“食安輝南”項目建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)

為了進(jìn)一步落實食品安全戰(zhàn)略，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，2019年下半年，吉林省通化市輝南縣大力實施“食安輝南”智慧監(jiān)管項目，更好地保障人民群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化“食安輝南”隊伍建設(shè)，提升整體隊伍水平。加強(qiáng)食品安全屬地管理隊伍建設(shè)，抓好平臺管理、技術(shù)保障、崗位培訓(xùn)和數(shù)據(jù)分析等工作團(tuán)隊建設(shè)，進(jìn)一步完善崗位激勵機(jī)制，增強(qiáng)崗位凝聚力和向心力，提高工作隊伍綜合業(yè)務(wù)能力，為“食安輝南”工作發(fā)展提供重要的智力支持。同時，加強(qiáng)基層管理人員和一線工作人員理論知識、管理實踐業(yè)務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)，逐步提升整體工作水平，真正做實網(wǎng)格化和社會監(jiān)督基礎(chǔ)工作，努力為食品安全提供基礎(chǔ)保障。

搭建“食安輝南”信息平臺，建立食品安全治理長效機(jī)制。投資490萬元為全縣42所學(xué)校食堂、8戶養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、22戶幼兒園、14戶食品生產(chǎn)企業(yè)等進(jìn)行布控，充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”和“物聯(lián)網(wǎng)”的理念，以食品安全治理能力現(xiàn)代化為導(dǎo)向，以移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云存儲、水印攝像頭、AI智能抓拍技術(shù)等新一代技術(shù)手段為基礎(chǔ)，形成真正的監(jiān)管大數(shù)據(jù)，助力一線監(jiān)管工作。完善“一個中心，五個基本點”。一個中心：智慧監(jiān)管大數(shù)據(jù)中心；五個基本點：溯源體系、抽檢體系、AI智能監(jiān)控體系、社會共治體系、數(shù)據(jù)分析預(yù)警體系的智慧監(jiān)管體系建設(shè)，形成全覆蓋、全方位、全過程食品安全治理長效管理機(jī)制。

打通社會公共服務(wù)通道，助推綜合性服務(wù)平臺。通過改變以往監(jiān)管的“人海戰(zhàn)術(shù)”，將監(jiān)管力量從“人看人守”的舊模式中解脫出來，投放到其他重點領(lǐng)域，提高監(jiān)管效能，從而真正做到“機(jī)器換人”的最終目標(biāo)，達(dá)到國家對學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋的要求。同時，讓“數(shù)據(jù)共享”，拓寬群眾參與途徑，通過新技術(shù)手段，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注并重視自身食品安全，從而促進(jìn)社會協(xié)同治理，達(dá)到“社會共治”的終極目標(biāo)。截至目前，已建設(shè)10個先行試點，共投入技術(shù)人員60人次、安裝AI智能攝像頭60個、硬盤錄像機(jī)共計3臺。（萬勇）