為了解決中小學(xué)生“午餐難”“接送難”這一困擾家長(zhǎng)多年的大難題,10月8日,河南省鄭州市鄭東新區(qū)在全市率先啟動(dòng)中小學(xué)午餐配送、課后延遲服務(wù),開(kāi)啟了鄭州市“美好教育”建設(shè)的新嘗試。
10月8日上午,記者首先來(lái)到鄭東新區(qū)眾意路小學(xué),實(shí)地探訪首日午餐配餐情況。
11:40,配餐專車準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)學(xué)校。經(jīng)校方接餐教師確認(rèn)后,身穿統(tǒng)一制服、戴口罩和帽子的工作人員將保溫箱、保溫桶搬到學(xué)校專設(shè)配餐間。配餐間內(nèi)監(jiān)控、留樣柜、消毒柜、防蚊蠅燈、紫外線消毒燈等一應(yīng)俱全,確保食品安全。用餐前,東區(qū)食藥監(jiān)局監(jiān)督員李嫣拿起檢測(cè)儀,對(duì)餐具和餐食進(jìn)行檢測(cè)。她說(shuō),為了保證學(xué)生用餐安全衛(wèi)生,每天學(xué)生配餐送達(dá)學(xué)校配餐間后,監(jiān)督員都會(huì)對(duì)學(xué)生用餐使用的餐盤(pán)、餐碗進(jìn)行潔凈度抽樣檢測(cè),每次抽檢3~5套餐具。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)還要對(duì)餐食溫度進(jìn)行檢測(cè),保證學(xué)生吃到的都是熱乎乎的飯菜。“按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),餐具潔凈度檢測(cè)數(shù)值應(yīng)當(dāng)在30以下,今天現(xiàn)場(chǎng)測(cè)出的值是5,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”
12:00,各個(gè)班的老師帶著學(xué)生有序來(lái)領(lǐng)餐。餐桶領(lǐng)到教室,等老師們打開(kāi)保溫桶,熱氣騰騰,飯菜色澤漂亮。眾意路小學(xué)的同學(xué)們第一餐吃什么?看一下菜譜:“三菜”是紅燒排骨、肉球燒茄子、白菜豆腐,“一湯”是銀耳紅棗百合湯,主食是米飯。而鄭東新區(qū)永平路小學(xué)孩子們的當(dāng)日菜譜則是:魚(yú)香肉絲、雞塊藕丁、白菜燒豆腐、銀耳湯和米飯。
吃著熱乎乎的飯菜,孩子們高興地說(shuō):“這么多朋友一起吃飯,飯菜更香了?!庇榔铰沸W(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)張女士昨日上午作為家長(zhǎng)代表到校“陪餐”。看到孩子們吃得高興,她的心也定了。
用餐結(jié)束后,孩子們將餐盤(pán)有序地放入收納箱中,領(lǐng)餐教師將保溫桶、餐盤(pán)、餐廚垃圾桶送到指定地點(diǎn),以便配餐公司統(tǒng)一回收,集中處理。
校內(nèi)配餐服務(wù)對(duì)家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō),可謂是“暖心工程”。鄭東新區(qū)的先試先行,也解決了家長(zhǎng)們的后顧之憂。據(jù)了解,今年8月30日,鄭州市中小學(xué)午餐供餐工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在金水區(qū)召開(kāi),堅(jiān)持政府主導(dǎo)、市場(chǎng)補(bǔ)充、家長(zhǎng)自愿、費(fèi)用自理的方式,把午餐供餐作為“民心工程”“政府實(shí)事”,提高學(xué)生、家長(zhǎng)、群眾的獲得感。目前,這項(xiàng)工作在市內(nèi)其他區(qū)也在陸續(xù)開(kāi)展中。(王紅?張勤)