9月19日，記者從成都市錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局會(huì)同區(qū)教育局召開了全區(qū)教育系統(tǒng)“食品安全副校長(zhǎng)”聘任大會(huì)，從食品安全監(jiān)管一線擇優(yōu)挑選出25名業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任全區(qū)148家中小學(xué)、幼兒園的副校長(zhǎng)。舌尖上的安全，最受為關(guān)注的話題之一，而學(xué)校食堂的食品安全問題，尤其牽動(dòng)人心。據(jù)一份全國(guó)食物中毒事件情況的通報(bào)，學(xué)校集體食堂是學(xué)生食物中毒事件發(fā)生的主要場(chǎng)所。為落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，各地學(xué)校普遍設(shè)立校內(nèi)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。這一制度對(duì)保障校園食品安全起到了重要作用，但也存在一些不足。

明確校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，意味著校長(zhǎng)除了要抓行政和教育外，還要對(duì)校內(nèi)包括食堂在內(nèi)的食品安全負(fù)責(zé)。但監(jiān)管校園食品安全需要專業(yè)的知識(shí)和能力，這方面大多數(shù)校長(zhǎng)恐怕力有不逮。配備“食品安全副校長(zhǎng)”就補(bǔ)上了這塊短板，比如這25名“食品安全副校長(zhǎng)”，是錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍中的骨干力量，在基層一線從事食品安全工作，具有較豐富的校園食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，熟悉學(xué)校教育教學(xué)的工作特點(diǎn)。他們監(jiān)管校園食品安全，可與校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成合力，更加有效地保障校園食品安全，這種做法值得借鑒。（錢夙偉）