中國食品安全網(wǎng)訊（王峰）近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市元寶山區(qū)五家鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊的食品安全開展了專項(xiàng)檢查行動(dòng)。嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，確保所有食品來源合法可追，嚴(yán)查各類不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及校園周邊“三高一多”食品，重點(diǎn)檢查超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、“三無”食品等。

赤峰市元寶山區(qū)五家鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員檢查校園周邊食品店

嚴(yán)查學(xué)校食堂、校園周邊餐飲店是否按照餐飲操作規(guī)范加工制作食品,進(jìn)一步落實(shí)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度,重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況,包括進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告和證明文件。截止目前共出動(dòng)檢查人員62人次，檢查學(xué)校周邊單位48家，學(xué)校食堂3家，責(zé)令整改4家，從業(yè)人員70余人次，發(fā)放宣傳資料300余份。下一步，該所所將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校及校園周邊食品安全的日常監(jiān)管，加大抽檢力度，督促經(jīng)營戶落實(shí)好主體責(zé)任，確保轄區(qū)內(nèi)廣大師生的食品安全。