在國家提倡厲行節(jié)約、反對浪費，倡導光盤行動的背景之下，不少餐飲企業(yè)推出了“半份菜、小份餐”受到市民歡迎，而一些高校食堂對待男女同學卻還是“一視同仁”，導致飯量小的同學出現(xiàn)了剩飯剩菜的情況。10月18日，安徽師范大學2017級的陳同學告訴記者，她在校園食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)一售飯窗口推出了“男女有別”套餐，會根據(jù)性別和需求，提供餐品份量有別的“美女某套餐”或“帥哥某套餐”，這貼心的區(qū)別對待讓為剩飯煩心的同學們點贊。

校園里的浪費不可忽視

“食堂里的米飯份量大多是固定的，很多女生都吃不完，所以在食堂或者女生宿舍門口經(jīng)?？梢姳粊G掉的剩飯剩菜?！标愅瑢W告訴記者，食堂里米飯一般是預先盛好的，男女同學并無區(qū)分。10月19日，記者在安徽師范大學食堂看見，好幾位用完餐的同學將餐具送至餐具回收處時，餐盤內(nèi)都殘留不少飯菜，工作人員正在將剩菜剩飯倒入泔水桶內(nèi)。一位女生告訴記者：“我也不想浪費，但是打飯時米飯就給了這么多，我是真的吃不下了?！倍程貌途呋厥仗幍墓ぷ魅藛T表示，學生剩菜剩飯的情況非常普遍。

學生買到了適合自己飯量的套餐

在女生寢室門口，經(jīng)常可見剩飯剩菜，一位姜姓同學表示：“學校不像家里，吃不完的剩飯剩菜沒有儲存條件，也無法再次烹飪，知道是浪費也沒有辦法。”有調(diào)查顯示，高校食堂里倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。按全國大專以上在校生總數(shù)量3031萬人（2019年底數(shù)據(jù)）計，大學生們每年倒掉了可養(yǎng)活1000余萬人一年的食物。

“份量有別”套餐值得提倡

近期，陳同學發(fā)現(xiàn)安徽師范大學美食廣場一售飯窗口與眾不同。該窗口將男、女生的套餐菜品份量進行了調(diào)整區(qū)分。記者在該窗口看到，點餐區(qū)阿姨會根據(jù)顧客性別，用言語提示配餐員“美女某套餐”或“帥哥某套餐”。隨后，配餐員會依照男、女生飯量的差異調(diào)整餐品份量，學生取到的套餐就比較接近自己的真實飯量。該窗口的工作人員表示，“目前學生吃不完飯菜的情況比較普遍，根據(jù)學生飯量對餐品份量進行靈活調(diào)整，不論男、女生都可以吃完，我們工作時多一步，就能減少糧食浪費現(xiàn)象?！?/p>

陳同學等飯量較小的女生為“男女有別”套餐點贊，“國家倡導光盤行動，校園浪費的現(xiàn)象也不能忽視。在呼吁學生節(jié)約糧食、提高杜絕浪費的意識的同時，找找學生浪費食物的原因也是十分必要的。希望更多的學校食堂窗口能探索推出‘小份飯’‘半份菜’等供學生選擇，杜絕校園‘舌尖上的浪費’。”陳同學說。（顧婭 徐珂薇）