?近日,北京聯(lián)合大學(xué)第九屆青年教職工廚藝大賽在旅游學(xué)院餐飲實(shí)踐教學(xué)中心鳴鑼開賽。圍繞“和諧聯(lián)大溫馨家庭攜手育人‘魚’你同行”主題,來自全校14個二級工會的50余名教職工展開廚藝較量,在煎炒烹炸中體驗(yàn)“家”的溫暖。本次大賽由北聯(lián)大校工會主辦,校黨委副書記、工會主席王愛軍到現(xiàn)場為選手加油鼓勁,并擔(dān)任評委。比賽面向40周歲(含)以下青年教職工進(jìn)行,要求參賽隊伍每隊2人,比賽項目為100分鐘內(nèi)完成“魚菜”和“空心燒餅”的制作。隨著一聲令下,選手們分成兩組分別走入兩個實(shí)操間,開始美味的制作。
聽說工會舉辦這次活動,北聯(lián)大管理學(xué)院今年剛?cè)肼毜膶B気o導(dǎo)員李毓馬上報了名,平時很少下廚的她說正好借機(jī)向同事請教一下廚藝,“就和家人一樣,太有意思了”??粗聥故斓厝嘀鎴F(tuán),她決定回家后也要給家人做出愛心大餐。在一盤盤美味佳肴端上桌后,評委們根據(jù)口味與質(zhì)感、風(fēng)味與特色、色澤與形態(tài)、操作與規(guī)范、營養(yǎng)與健康共五項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了評分,還特別針對廚余垃圾處理流程設(shè)置了考核項,考查選手們的垃圾分類意識。最終,機(jī)關(guān)工會獲得金獎,特殊教育學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院等二級工會分獲不同獎項?!白鳛樨瀼芈鋵?shí)學(xué)校教職工‘健康幸福提升工程’的舉措,廚藝大賽已進(jìn)行到第九屆,成為學(xué)校青年工作品牌?!北本┞?lián)合大學(xué)校工會常務(wù)副主席操靜濤介紹,校工會近年來開展了豐富多彩的活動,精準(zhǔn)滿足教職工的需求,幫助他們更好地體驗(yàn)學(xué)校和諧溫暖的大家庭氛圍,增強(qiáng)歸屬感。(任潔)