為全面保障中考期間全市廣大師生飲食安全，張家口市市場監(jiān)督管理局于日前對全市中考考點學校食堂及考點周邊的食品經營單位進行了食品安全監(jiān)督檢查。
本次檢查以食品進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理培訓、餐飲具消毒、食品貯存、加工制作等方面為重點內容，采取考試期間全程駐點巡查，動態(tài)監(jiān)管；利用 “互聯網+明廚亮灶”監(jiān)管系統對涉考點位學校食堂開展網上巡查；對全市學校食堂餐飲具進行監(jiān)督抽檢等措施，堅決保障中考期間食品安全。對檢查中發(fā)現的問題，要求立即整改到位，有嚴重違法違規(guī)行為和存在重大食品安全風險隱患的，堅決依法嚴肅查處。
截至目前，全市市場監(jiān)管系統逐級對轄區(qū)涉高考學校食堂負責人、食品安全管理員共計70余人進行行政約談，出動執(zhí)法人員720余人次，檢查涉考點位學校食堂28家， 學校周邊餐飲單位310余家，共排查安全隱患46個，已當場責令相關單位作出整改；監(jiān)測到不符合食品操作規(guī)范行為6次，已要求相關縣 （區(qū)）局監(jiān)督落實整改。（胡程利 ?張麗萍）
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