校園周邊食品安全問題一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),每到放學(xué)時(shí),校外小店、流動(dòng)攤點(diǎn)就格外熱鬧,擠滿了買零食的學(xué)生。但這些店家是否合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)?這些備受學(xué)生喜愛的“美食”又是否衛(wèi)生?近日,記者對(duì)此進(jìn)行了走訪了解。
小吃店無證經(jīng)營(yíng)
流動(dòng)攤販離校太近
在雁江二小側(cè)門不足20米遠(yuǎn)的地方有一家名為“豬媽媽小吃”的店鋪,向?qū)W生售賣糍粑冰粉、煎餅果子。記者在店內(nèi)并未看到營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件,后經(jīng)核實(shí),確系無證經(jīng)營(yíng)。記者在店外觀察了10分鐘,期間共有7名學(xué)生在該店購(gòu)買了食品。
記者了解到,《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二條規(guī)定,在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
除此之外,記者走訪中還發(fā)現(xiàn),校園周邊普遍存在著流動(dòng)攤點(diǎn)。其中,雁江五小外有5家流動(dòng)攤販;三賢九義校外有9家流動(dòng)攤販;安岳岳陽小學(xué)校外(包括天橋上)有5家流動(dòng)攤販;樂至中學(xué)校外有4家流動(dòng)攤販……這些流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的食物大多是提前做好,并且沒有任何遮罩。記者向市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室工作人員咨詢得知,根據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第五章規(guī)定:幼兒園、中小學(xué)校周邊不得確定為食品攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域。
熟食露天放置
衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂
通過走訪,記者發(fā)現(xiàn),校園周邊的零食五花八門:涼面、土豆、炸串、手抓餅……這些食品很受學(xué)生們歡迎,不管是店鋪還是流動(dòng)攤位前都圍滿了學(xué)生。
在安岳岳陽小學(xué)校門口,流動(dòng)攤販將涼面、土豆分裝好擺放在小桌子上,另一邊,在一家圍滿了學(xué)生的小吃攤,其擺放食物的桌子緊挨著一個(gè)賣倉(cāng)鼠的攤位。
樂至中學(xué)門口的炸串店,店家會(huì)在放學(xué)前半小時(shí)就將肉串炸好放置在桌上,售賣時(shí)直接刷上醬料就賣給學(xué)生。下午4點(diǎn)50分,距離樂至中學(xué)放學(xué)還有40分鐘,但校園旁邊一家炸串店已經(jīng)炸好滿滿兩大盤炸串放在桌上,且沒用紗布或者罩子遮蓋,期間不少蒼蠅、蚊子在周圍飛舞。
雁江五小校門口的炸土豆攤,商家雖已收攤,但是記者看到其炸土豆的鐵板與拌土豆的塑料盆都未清洗,此時(shí)距離下午上學(xué)還有一個(gè)半小時(shí)。
位于高新區(qū)的幸福博文九義校外,一家文具店也在向?qū)W生售賣涼面、炸串。記者看見放在桌上的兩碗涼面因放置過久已經(jīng)風(fēng)干、發(fā)白。
此外,在三賢九義校外,記者還發(fā)現(xiàn)多家流動(dòng)攤販在給學(xué)生做食物時(shí)均沒有戴口罩和手套。
記者隨機(jī)采訪了多位家長(zhǎng),大多家長(zhǎng)都表示校園周邊的食品并不安全,希望相關(guān)部門進(jìn)行管理?!耙话阄沂遣唤ㄗh在外面買東西吃。我不曉得他們(商販)用的啥子油?很擔(dān)心?!薄拔曳凑蛔屛彝尥蕹裕雌鸲疾恍l(wèi)生。”
不過,也有家長(zhǎng)無奈地表示,自家孩子是這些小店小攤的“??汀?。“每次接他都吵著要吃,我們也沒有辦法,就只能買給他,其實(shí)我希望這邊不擺最好?!薄跋M嚓P(guān)部門能多幫我們把把關(guān),進(jìn)行監(jiān)管,畢竟娃娃健康是我們家長(zhǎng)最關(guān)心的問題?!?/p>