食品安全大學(xué)生知識競賽“百勝杯”廣州站舉行

11月17日，“百勝杯”食品安全及營養(yǎng)健康大學(xué)生知識競賽廣州站活動(dòng)在廣州市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，由百勝餐飲（廣東）有限公司聯(lián)合金羊網(wǎng)共同發(fā)起，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣州醫(yī)科大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)四所高校的精英學(xué)子進(jìn)行了激烈的“食”力角逐，最終廣州醫(yī)科大學(xué)代表隊(duì)以優(yōu)異的成績獲得本次比賽的冠軍。

趣味十足的主題小品

“百勝杯”首次在廣州舉辦，除了專業(yè)知識的比拼，比賽特別增設(shè)了創(chuàng)意秀的環(huán)節(jié)。各高校代表隊(duì)以漫畫、小品、演講等多元的形式擊破“食安謠言”，用創(chuàng)意將抽象內(nèi)容轉(zhuǎn)化為生動(dòng)易懂的知識。除了比拼腦洞外，主辦方也把“吃動(dòng)平衡”的健康生活理念帶上舞臺。特別設(shè)置的“食安扭扭樂”環(huán)節(jié)中，大學(xué)生們利用靈活的身體和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，一邊完成高難度動(dòng)作一邊完成答題，盡顯年輕人的青春活力。來自廣東省營養(yǎng)學(xué)會的專家評委房愛萍副教授表示：“這是一次難得的專業(yè)交流機(jī)會。不僅能擴(kuò)寬同學(xué)們的視野，更能激發(fā)他們努力鉆研的熱情。對他們的發(fā)展很有幫助。”

據(jù)了解，“百勝杯”食品安全及營養(yǎng)健康大學(xué)生知識競賽自今年4月份開始，在蘇州、杭州、昆明、無錫、蘭州等多個(gè)城市陸續(xù)開展，在全國范圍掀起了一股“科普熱潮”，豐富多元的競賽方式獲得大學(xué)生群體的歡迎。

一直以來，百勝中國把為顧客提供美味、安全、高品質(zhì)的食品放在工作首位。從2012年開始，百勝旗下肯德基品牌開展探秘之旅，讓消費(fèi)者眼見為實(shí)了解百勝的食品安全體系。2016年起“全民營養(yǎng)周”期間以肯德基餐盤墊紙形式傳播營養(yǎng)健康知識，累計(jì)覆蓋超過8000萬人次。2017年，百勝中國科普類微信公眾號“百食百步”上線，用生動(dòng)活潑的形式做營養(yǎng)健康科普。百勝中國還積極助力“全國青少年食品安全宣傳教育專項(xiàng)活動(dòng)”，推出一系列富有特色的專場主題活動(dòng)。未來，百勝中國將繼續(xù)摸索，積極創(chuàng)新，為科普教育貢獻(xiàn)企業(yè)力量。（文/汪芳）