長沙市開展食品安全大排查 切實守護“舌尖上”的安全

新湖南客戶端1月9日訊（通訊員 陳娟）新春佳節(jié)將至，為了切實做好節(jié)日期間轄區(qū)食品安全工作，有效防范各類食品安全事故發(fā)生，確保居民群眾過一個平安、祥和的節(jié)日，2020年1月9日上午，湖南省長沙市芙蓉區(qū)東屯渡街道市場監(jiān)管所、食安辦、金科社區(qū)組織社區(qū)工作人員大力開展瀏河赤子心之安全生產(chǎn)食品安全宣傳、排查活動，旨在增強社會公眾食品安全意識和消費者自我保護能力，積極營造食品安全良好社會氛圍。

工作人員檢查轄區(qū)個體經(jīng)營者是否存在“三無”、過期、假冒偽劣等食品為主要內(nèi)容;檢查了餐飲許可證是否過期，食品儲存設(shè)施、原料、用具消毒、從業(yè)人員是否持有健康證等等各項食品安全落實情況，在排查過程中，發(fā)現(xiàn)個別從業(yè)人員無健康證，廚房環(huán)境衛(wèi)生較差，“三防”(防鼠、防蠅、防塵)設(shè)施不完善等問題，立即要求商家進行整改，并讓其簽訂《食品安全承諾書》，隨后對轄區(qū)所有商戶進行了《食品安全法》的宣傳，強化食品安全責(zé)任，提高其食品安全意識，豐富食品安全知識。