“黔東民族中學：上海青300公斤、土豆150公斤、西紅柿20公斤……明早7點前送到?！薄捌较行耐晷。何骷t柿5公斤、大白菜15公斤、胡蘿卜10公斤，明早7點前送到。”10月9日中午，“雙節(jié)”過后的營養(yǎng)餐智慧云玉屏梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配平臺又開始熱鬧起來，為學生提供校園營養(yǎng)午餐的各中小學校、幼兒園開始陸續(xù)提交訂單，向玉屏梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配公司采購次日的農(nóng)產(chǎn)品。收到訂單后的工作人員等待教育局的審核。不一會兒，工作人員將審核通過的訂單按照訂單信息通知供貨商配貨。

“在產(chǎn)銷對接中，公司充當‘菜籃子’，讓農(nóng)戶的‘菜園子’直通學校的‘菜盤子’，在推動產(chǎn)銷對接中助推農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！庇衿凌髢羯睫r(nóng)產(chǎn)品集配有限公司行政主管楊娟說，公司采取線上接單、線上采購，按照統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量的要求，中午接單、晚上加工、凌晨送貨，保證農(nóng)產(chǎn)品綠色、新鮮、無污染。今年7月，玉屏侗族自治縣在開展“校農(nóng)結合”試點工作的基礎上，進一步探索實施，立足全縣蔬菜種植業(yè)及生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，制定相關工作方案，依托企業(yè)技術、資本、人才、營銷優(yōu)勢，引進銅仁市梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配有限公司，與玉屏文旅農(nóng)投資有限責任公司共同出資組建縣內(nèi)“校農(nóng)結合”產(chǎn)銷對接平臺——玉屏梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配有限公司。公司組建成立后，玉屏各中小學與其簽訂采購合作協(xié)議，以政府引導、市場主導為原則，在同質(zhì)同價前提下，優(yōu)先采購本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，通過農(nóng)產(chǎn)品集配這一“菜籃子”平臺，讓本地“菜園子”直通學校“菜盤子”。這樣一來，一方面可以確保學生營養(yǎng)餐的質(zhì)量，另一方面可以助力拓寬當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷路，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

8月23日，玉屏梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配有限公司正式投入運營。“目前，我們共有包括壩區(qū)合作社、個體農(nóng)戶在內(nèi)的供貨商20余家，共與70余所中小學簽訂合同，為其配送包括生鮮、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。9月份，公司實現(xiàn)生鮮成交近4萬公斤、蔬菜成交13萬余公斤、其他/干貨近8萬公斤、蛋11萬余個。”楊娟介紹說，下一步，公司將以“訂單農(nóng)業(yè)”模式，對接客戶供貨雙方，讓農(nóng)戶按需種菜，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展；在深化“校農(nóng)結合”的同時，公司與第三方華聯(lián)瑪客超市簽訂協(xié)議，與公司合作的供貨商，在保證質(zhì)量的前提下，華聯(lián)瑪客超市總部可將超出公司需求的產(chǎn)品進行全部回收。

晚上，各供貨商將新鮮出土的蔬菜送到了位于雙橋工業(yè)園區(qū)的玉屏梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配中心，質(zhì)檢人員按照統(tǒng)一的采購標準對產(chǎn)品的品質(zhì)進行了核查，并抽樣進行檢測。在分揀包裝組，通過食品安全質(zhì)檢的蔬菜在員工們的熟練操作下，去雜留精?！耙欢ú灰獢D壓，要保持蔬菜的新鮮度。”楊娟一邊監(jiān)督一邊提醒大家。幾個小時后，經(jīng)過緊張的工作，分揀包裝組將一日的訂單全部分揀加工完成，一箱箱有序放入保鮮庫中。

次日凌晨，隨著車輛的轟鳴聲，8輛滿載蔬菜瓜果的農(nóng)產(chǎn)品配送車從玉屏雙橋工業(yè)園區(qū)內(nèi)緩緩駛出，開往玉屏各個學校。在封閉的箱式配送車內(nèi)，蔬菜瓜果可避免運送過程中的風吹，減少水分和營養(yǎng)流失，保持新鮮狀態(tài)。早上7點，配送車準時到達玉屏黔東民族中學。總務副主任龍健像往常一樣根據(jù)前一天的訂單，收取了今日學校所需食材，“學校食堂所需食材必須保障新鮮和安全，從玉屏梵凈山農(nóng)產(chǎn)品集配有限公司采購食材，所以產(chǎn)品都有安全質(zhì)檢報告，并且保證新鮮?！?（付加娣 高麗霞）