中午沒時間管、學校又沒食堂,相當一部分城市上班族會選擇校外午托班保障孩子吃飯、午休。多年來,藏匿在城區(qū)街頭巷尾的一張張“小飯桌”成了不少孩子放學后的主要去處。但由于普遍無證無照、行業(yè)魚龍混雜、食品安全風險高等,校外“小飯桌”飽受詬病。而離了這些“小飯桌”,不少家長工作日要托管孩子又極為不便。
校園周邊供孩子中午吃飯、午休的“小飯桌”之所以如此興旺,甚至于政府有關部門進行整治都收效甚微,背后原因很簡單——學校沒有食堂,無法提供午餐以及午休的服務。但是,孩子中午要吃飯午休,尤其吃飯問題,是一個剛需,相當一部分的家庭,父母沒有時間和精力中午接孩子回家吃飯、午休,而學校又不能提供相應服務,只能花錢送到校園周邊社會力量開辦的“小飯桌”。
當?shù)亟逃块T以及其他政府職能部門之所以要整治乃至查封、取締“小飯桌”,也確實是為了孩子和家長的利益著想。因為絕大多數(shù)“小飯桌”都無證無照,衛(wèi)生條件較差,提供的飯菜沒有安全保障,一旦發(fā)生食品事故,后果嚴重。這下矛盾就出來了:孩子需要吃飯,學校沒有食堂,只能寄希望于“小飯桌”,但“小飯桌”的安全問題又不能非等到發(fā)生安全事故了才去重視。
問題梳理清晰,也就意味著我們可以找到解決的辦法。第一個解決辦法,還是從教育部門和學校入手,也就是學??梢酝ㄟ^向教育部門申請,通過新建或者是改擴建等方式,來設立校園食堂,解決孩子們的吃飯問題。一般而言,學校食堂不管是食品的安全性,還是衛(wèi)生條件、環(huán)境等等,都更有保障。因此,如果學校有食堂,絕大多數(shù)家長也就不會讓自己的孩子去外面吃“小飯桌”了。這可以說是解決“小飯桌”問題最根本有效的方式。
但是也必須看到,現(xiàn)在很多城區(qū)學校人滿為患,學生人數(shù)一再增加之下,確實沒有多余的教室來設立校園食堂,在這種情況下,“小飯桌”的存在,對于解決孩子吃飯的問題確實很有幫助,同時也免除了家長們的后顧之憂。在這種情況下,對校園周邊的“小飯桌”就要堅持堵不如疏的原則——也就是關不如管,更應該從加強管理的角度來解決問題。
如何加強管理?就是允許他們設立“小飯桌”,但是要取得相關的證照,設立“小飯桌”的地方,衛(wèi)生、消防等等要符合一定的條件和標準,要力保安全問題。尤其是對于飯菜的安全、衛(wèi)生,更是要加強監(jiān)管,確保不發(fā)生食品安全事故。要做到這一點,僅僅依靠教育部門顯然是不可能的,所以需要教育部門聯(lián)合消防、工商、食藥監(jiān)等等職能部門,進行聯(lián)合監(jiān)管、共同執(zhí)法,才能把這項工作做好。(苑廣闊)