?連日來，新疆塔里木大學積極開展“光盤行動”，通過一系列務實有效的措施，切實杜絕“舌尖上的浪費”，提高全校師生節(jié)約意識，讓厲行節(jié)約、反對浪費成為校園新“食尚”。為加強宣傳引導、營造節(jié)約光榮的良好氛圍，塔里木大學召開踐行“光盤行動”動員大會，通過張貼宣傳海報、播放語音提示、設置引導臺等方式，時刻提醒大家珍惜糧食，讓每一名師生樹牢節(jié)約觀念。制定管理制度，加大監(jiān)督管理力度，加強食堂值班值守，通過友情提示等方式，對剩飯較多人員進行教育引導，進一步提高全校師生節(jié)約意識。
此外，塔里木大學各食堂嚴格把控食材采購，采取供應商集中供應的方式，組織人員按需采購食材，做到當天用、當天訂、當天進，從源頭上制止浪費；各食堂充分發(fā)揮各自特色，優(yōu)化供應結構和售賣模式，制作更多適合學生口味的菜品，最大限度提高食材利用率；把握學生就餐規(guī)律，實時監(jiān)測人流變化，合理掌控菜肴制作時間，少做多補，避免浪費。（陳瓊 馬瑞）
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