中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?高考即將來(lái)臨，湖北省谷城縣市場(chǎng)監(jiān)管局在校園及周邊開(kāi)展食品安全檢查督導(dǎo)，為考生食品安全保駕護(hù)航。
執(zhí)法人員前往高考考生接待單位實(shí)地檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)相關(guān)從業(yè)人員的健康證明情況，檢查相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、原料采購(gòu)、索證索票、餐飲器具清洗消毒、食物留樣、餐廚廢棄物處置等制度落實(shí)情況，確保不留安全隱患?，F(xiàn)場(chǎng)簽訂高考疫情防控及餐飲服務(wù)食品安全承諾書。
在谷城一中、三中兩個(gè)高考考點(diǎn)，執(zhí)法人員實(shí)地檢查了學(xué)校食堂食品安全制度落實(shí)情況，重點(diǎn)查驗(yàn)了周邊零售商店及食品經(jīng)營(yíng)戶的證照是否齊全、進(jìn)銷貨臺(tái)帳和檢驗(yàn)報(bào)告是否齊全完備、食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否清晰有效等。（谷城縣局??龔升偉）
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