為進(jìn)一步將校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處，3月1日，平陸縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開春季全縣學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)，全縣學(xué)校食堂食品安全管理人員參加。

培訓(xùn)會(huì)上，一是通報(bào)2023年全縣學(xué)校食堂食品安全整體情況，并討論目前平陸縣學(xué)校食堂食品安全存在的共性問題；二是對(duì)學(xué)校食堂的日管控、周排查、月調(diào)度相關(guān)工作要求進(jìn)行逐項(xiàng)講解，要求相關(guān)人員要在思想上高度重視此項(xiàng)工作，切實(shí)將食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位；三是結(jié)合學(xué)校食堂食品安全典型案例，以餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范和餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范為重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)講解，進(jìn)一步明確規(guī)范操作流程和科學(xué)管理辦法，切實(shí)從源頭把控好食品安全質(zhì)量。培訓(xùn)結(jié)束后，組織參會(huì)人員參加食品安全知識(shí)考試，考試成績(jī)及時(shí)通報(bào)縣教育局。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要進(jìn)一步提高政治站位，堅(jiān)決防止發(fā)生食品安全事故；二要按照校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求，認(rèn)真組織自查自糾；三要正視平陸縣學(xué)校食堂食品安全存在的問題，壓實(shí)責(zé)任，查缺補(bǔ)漏，完善食品安全管理制度機(jī)制，進(jìn)一步織牢織密校園食品安全網(wǎng)。