酸湯稻花魚、炭烤稻花魚……稻香彌漫的秋季，是吃稻花魚最好的季節(jié)。

天柱縣鳳城街道祥和村，位于天柱八大景點之一“卜頭霧雨”山腳下。依托得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和水資源優(yōu)勢，稻花魚養(yǎng)殖自古以來便有記錄，祥和村村委會副主任龔武元說：“有客人來做客，一盤別具特色的稻花魚美食不可少?！?/p>

近年來，天柱縣充分發(fā)揮資源稟賦，構建多元化產業(yè)體系，做好土特產文章，鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，促進農民持續(xù)增收。祥和村采取“黨支部+村干”“黨支部+致富能人”“黨支部+鄉(xiāng)賢”等組織方式大力發(fā)展產業(yè)，壯大村集體經濟。

今年初，祥和村以建設2800畝高標準農田為契機，創(chuàng)新稻漁綜合種養(yǎng)模式，通過加高田坎開“十”字型和“井”字型魚溝等方式，改變傳統(tǒng)習慣，發(fā)展高效稻漁綜合種養(yǎng)400畝，發(fā)放魚苗2.5萬斤，實現(xiàn)“一田兩用、一水雙收”種養(yǎng)雙贏。

“稻田養(yǎng)魚”是一種稻魚互利的種養(yǎng)模式。稻花魚在田里以水里的腐食、水生昆蟲、稻花為食，不需要額外喂飼料。同時，魚類游動可以翻動泥土，促進肥料分解，增加水中的氧氣，更利于水稻生長。這種種養(yǎng)模式不僅能改善農田生態(tài)系統(tǒng)，還能增加糧食產量。

眼下，稻香魚游，豐收在望。70多歲的祥和村村民羅萬河說：“從記事以來，我家稻花魚養(yǎng)殖從未間斷過，但往年稻花魚主要供自家食用，如今卻成了我們增收的希望?！?/p>

“選擇的產業(yè)，既要適合村情，又要有發(fā)展前景，經過市場調研、民意咨詢等，我們最終選擇從村民最熟悉的稻花魚養(yǎng)殖入手?！毕楹痛妩h總支書記、主任蔡之洋說。今年，祥和村畝產稻花魚60公斤，總產值100余萬元，帶動村民戶均增收1500余元。（蔣鴻琪 何乾 陳軍）